【離乳食 完了期〜】辛くない♪お子様マーボー豆腐の作り方♪|幼児食|レシピ|【みーちゃん】【みーごはん作り方】
辛くない
こども用麻婆豆腐♪
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材料)
約2食分
昆布鰹出汁 150mℓ
豚ひき肉 20g
ネギ 10センチ
豆腐 30g
椎茸 1/2
パプリカ(赤ピーマン) 1/8
味噌 小さじ 1/2
ケチャップ 小さじ 1/2
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【作り方】
椎茸を切る
ネギみじん切り
パプリカも食べやすい大きさに切ります
ごま油をひきます♪
豚ひき肉を
パラパラになるように炒めました!
ネギ、パプリカ、椎茸も炒めます
ケチャップ 小さじ 1/2
味噌 小さじ 1/2
を入れます!
豚ひき肉によく調味料が絡み
色付いたら昆布鰹出汁150mℓを入れる
蓋をして弱火で5分
豆腐も入れて更に3分
味見をしてみて
お好みで塩少々で味を整える
とろみ粉か水溶き片栗粉で
とろみをつける
最後に強火にして30秒
ごはんにかけて出来上がり♪
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1件のコメント
昆布鰹だしの代用はありますか?お願いします!