【ゼラチンなし】簡単なめらか牛乳プリン(ミルクプリン)の作り方 / Easy milk pudding No gelatin
まいどこんにちは
ゼラチンの匂いが苦手な方におすすめのレシピです。
また、片栗粉を使うことで、滑らかさと濃厚さがアップします。
※煮詰める時間が短いと上手くいきません(詳細は動画最後のおまけで^^)
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●材料 (一人分)
牛乳 : 300ml
片栗粉 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
●Ingredients
300g. milk
2 tbsp. starch
2 tbsp. sugar
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「料理」と「遊び心」を掛け合わせて本気で遊んでます^^
料理のプロではなく、基本は全力で遊んでいるので、
失敗したり間違いが多々あると思いますが、
その時は「こうした方がいいよ〜」って
優しく言ってもらえればメチャ頑張れます^^
※誇らしい技術は一切持っていません。
料理と全力で遊んでいる一般人です。
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#ミルクプリン #牛乳プリンレシピ #ゼラチンなし
36件のコメント
片栗粉だとミルク餅になるかと思いきや、プリンにもなるんですね(≧∀≦)
私は良く牛乳&マシュマロ&板チョコでチョコプリンを作ります♡
プリンと言うよりムースなのかな?笑(゜∀゜)
娘達も作るの好きなので、混ぜるのとか手伝ってくれるので楽しいです♡(≧∀≦)
そしてそして……前回のオレオ、美味しくてそのまま食べちゃったので(←一人でじゃないですよ(^^;))、また買ってきました😂😂
どれを作ろうか迷います~( ´艸`)
母上から最近謎にプリン作って欲しいって駄々こねられるので、この動画に出会えて良かったです。簡単そうだし美味しそうだし最高!
片栗粉なかったんで、片栗粉入れてないです😭
きび砂糖は味にコクが出るから好き(^ω^)
絵文字がかわいい(’ω’)
モロ〇フの容器ってプリン作りにピッタリですよね🍮
これって1晩寝かせなくちゃ食べれませんか?
とても良かった!笑ってすみません。参考にします。
ジュースでも出来ますか?
どんな味するんだろ
たまごとかいれたらどうなるん?
これは嬉しい。今から作ります♫
切れて落下する可能性が高い‼️
はまぐり定食
Yum
めちゃめちゃ美味しそうですね✨
材料少ないので私でも作れそうです!
牛乳賞味期限きれそうでどうしようかと思っていたので作ってみます!
あと動画見ていてめちゃめちゃ分かりやすかったです!
つかさクックさんの字幕の付け方も(字幕の話し方?)かわいくて親近感あって好きです
作りました。簡単で美味しいです。プリンてよりババロアに似たような食感で、まったりしていて好みです。(*^^*)
うっかり小鍋でやった&思ったより固まるのが早かったのか溶かす作業が足りなかったのかダマになってしまったけど、味は牛乳プリン!!!
めっちゃ美味しかったです!
牛乳余りがちなのでこれはヘビロテします!
プリンおねだりするお母様可愛い
固める時に果物入れても良さそうですね
なんだかミルク餅みたいだなーと思って鍋に残ったのを少し食べてみると普通に美味しかったです。多分ミルク餅です。
途中まで大きいスプーンで混ぜてましたが、均一に混ぜられずダマ?になるので途中から慌ててヘラに変更しました。
動画の最後やコメントに怯えて加熱時間を長めにしてしまいましたが、なめらか超えてもちもち感が強くなっちゃったので長すぎも良くないですね。
味は美味しかったし牛乳消費できて助かるのでまたリベンジします👍
もし倍量以上で作る人はこの動画よりかなり混ぜた方がいいです。
私の場合は何とか固まりましたが、まぁまぁダマが残りました。でも味はかなり美味しいです!
小さい時に牛乳くず餅って言ってこれ食べてました。
懐かしい。
美味しそうですね!
海外だと片栗粉よりコーンスターチの方が臭みが無いのと、冷めたときに安定して分離しないのでよく使われます。
片栗粉だと中華とかで使う時に、固まったのに翌朝シャバシャバになる現象がありますが、コーンスターチはそうならない安定性があります👍🏻
片栗粉なしでもできますか??😢
牛乳プリンつくんのってやってみたいなと思ってんけんども♪色々なチャンネルのプリンつくん動画見て参考しようと思っとんよ♪
牛乳買うお金で、牛乳プリン買えますよね。
火をあんまり使わないから良いね
片栗粉目分量で入れたら餅みたいになっちゃいました😂😂
牛乳を飲むとお腹がゆるくなるので、片栗粉でモチモチのミルクプリンを作ってみます😍
ありがとうございます✨
これ美味しくて家族も大好きなので何度も作っています。
最近、倍量、そして黒糖にかえてつくつてみましたが、とても美味しくできました。
黒糖の場合は、片栗粉がしっかり溶けてから加熱するときに黒糖の塊を投入でうまくいきました。
弱火で練っている間に、黒糖が綺麗に溶けました。
プリンとかお皿から外す時はお皿とプリンが入ったお皿をくっつけて一回転するとすぐに外れますよ!
豆乳でも、出来ますか?
ゼラチン無しで簡単レシピ助かる!
イマイチ固まらなかったよ😂
片栗粉ならお安くあがるね!今度作って見ようっと!
What is starch you added