【ゼラチンなし】簡単なめらか牛乳プリン(ミルクプリン)の作り方 / Easy milk pudding No gelatin

まいどこんにちは

ゼラチンの匂いが苦手な方におすすめのレシピです。
また、片栗粉を使うことで、滑らかさと濃厚さがアップします。

※煮詰める時間が短いと上手くいきません(詳細は動画最後のおまけで^^)

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●材料 (一人分)

牛乳 : 300ml
片栗粉 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2

●Ingredients

300g. milk
2 tbsp. starch
2 tbsp. sugar

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※誇らしい技術は一切持っていません。
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#ミルクプリン #牛乳プリンレシピ #ゼラチンなし

36件のコメント

  1. 片栗粉だとミルク餅になるかと思いきや、プリンにもなるんですね(≧∀≦)

    私は良く牛乳&マシュマロ&板チョコでチョコプリンを作ります♡
    プリンと言うよりムースなのかな?笑(゜∀゜)
    娘達も作るの好きなので、混ぜるのとか手伝ってくれるので楽しいです♡(≧∀≦)

    そしてそして……前回のオレオ、美味しくてそのまま食べちゃったので(←一人でじゃないですよ(^^;))、また買ってきました😂😂
    どれを作ろうか迷います~( ´艸`)

  2. 母上から最近謎にプリン作って欲しいって駄々こねられるので、この動画に出会えて良かったです。簡単そうだし美味しそうだし最高!

  3. めちゃめちゃ美味しそうですね✨
    材料少ないので私でも作れそうです!
    牛乳賞味期限きれそうでどうしようかと思っていたので作ってみます!
    あと動画見ていてめちゃめちゃ分かりやすかったです!
    つかさクックさんの字幕の付け方も(字幕の話し方?)かわいくて親近感あって好きです

  4. 作りました。簡単で美味しいです。プリンてよりババロアに似たような食感で、まったりしていて好みです。(*^^*)

  5. うっかり小鍋でやった&思ったより固まるのが早かったのか溶かす作業が足りなかったのかダマになってしまったけど、味は牛乳プリン!!!
    めっちゃ美味しかったです!
    牛乳余りがちなのでこれはヘビロテします!

  6. なんだかミルク餅みたいだなーと思って鍋に残ったのを少し食べてみると普通に美味しかったです。多分ミルク餅です。

  7. 途中まで大きいスプーンで混ぜてましたが、均一に混ぜられずダマ?になるので途中から慌ててヘラに変更しました。
    動画の最後やコメントに怯えて加熱時間を長めにしてしまいましたが、なめらか超えてもちもち感が強くなっちゃったので長すぎも良くないですね。
    味は美味しかったし牛乳消費できて助かるのでまたリベンジします👍

  8. もし倍量以上で作る人はこの動画よりかなり混ぜた方がいいです。
    私の場合は何とか固まりましたが、まぁまぁダマが残りました。でも味はかなり美味しいです!

  9. 美味しそうですね!
    海外だと片栗粉よりコーンスターチの方が臭みが無いのと、冷めたときに安定して分離しないのでよく使われます。
    片栗粉だと中華とかで使う時に、固まったのに翌朝シャバシャバになる現象がありますが、コーンスターチはそうならない安定性があります👍🏻

  10. 牛乳プリンつくんのってやってみたいなと思ってんけんども♪色々なチャンネルのプリンつくん動画見て参考しようと思っとんよ♪

  11. 牛乳を飲むとお腹がゆるくなるので、片栗粉でモチモチのミルクプリンを作ってみます😍

  12. ありがとうございます✨
    これ美味しくて家族も大好きなので何度も作っています。
    最近、倍量、そして黒糖にかえてつくつてみましたが、とても美味しくできました。
    黒糖の場合は、片栗粉がしっかり溶けてから加熱するときに黒糖の塊を投入でうまくいきました。
    弱火で練っている間に、黒糖が綺麗に溶けました。

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