【卵・小麦・乳製品不使用】#8 米粉クッキーを作ろう【パティシエ菊地のおやつの時間】
おやつの時間がやってきました👨🍳🕒
今回ご紹介するレシピは…
【米粉クッキー】です🍌🌱💕
今回のレシピは【卵・小麦・乳製品不使用】でお届けします👏
実はこのレシピはアイシングクッキーの土台になっていたものなのですが、
アイシングの紹介に動画の時間を使ってしまってあまりご紹介できなかったため、今回改めて詳しくクッキー単体でお送りします🍪✨
サクサクホロホロ食感で、ココナッツのいい香りがアクセントのクッキー🍪💕
ちょっとココナッツオイルの扱いが難しいところがあるのですが、
そのほかは混ぜて焼くだけでとっても簡単なので、ぜひお子さまとチャレンジしてみてくださいね☺️
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🍪材料🍪
米粉 ５０ｇ
コーンスターチ ２５ｇ
※遺伝子組み換えでない
アーモンドプードル ２５ｇ
ココナッツオイル ４０ｇ
てんさい糖 ３０ｇ
塩 １ｇ
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サクホロなので生地の扱いは少し難しいのですが、抜き型などでお好きな形に抜いたりと、楽しく作ってみてくださいね👨🍳🍌💕
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