【成形なしの米粉パン】#米粉パン #グルテンフリー #クイーンクック #無水鍋 #簡単レシピ #オーブンなし
■材料
☆パン用米粉(ミズホチカラ)･･･220g
☆片栗粉･･･30g
☆てんさい糖･･･大さじ2
☆塩･･･小さじ2/3
☆ドライイースト･･･6g
エサンテオイル(サラダ油)･･･大さじ1
ぬるま湯･･･240cc
■作り方
①ボウルに☆を入れて混ぜ、エサンテとぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。
②中フライパンにクッキングシートを敷いて①を流し入れ、フタをしてIR保温モード50℃で20分発酵する。
③IRプレートモード170℃で15分、ひっくり返して5分焼く。
