揚げたてサクサク♪にんじんドーナツ【ゆるレシピ】
ゆるレシ Vol.8「にんじんドーナツ」
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今回のレシピは、
揚げたてサクサク＆ホクホク♡
にんじんで作る、ドーナツです！
子どもはもちろん、大人も大好き(別腹です)！
ぜひお試しあれ〜！
【材料(約16 個分)】
揚げ油・・・・適量
★Ⓐの材料
にんじん・・・小2/3 本
（すりおろし 正味60ｇ）
たまご・・・・１+1/2 個分
砂糖・・・・・80ｇ
サラダ油・・・25ｇ
★Ⓑの材料
薄力粉・・・185ｇ
ベーキングパウダー・・・3ｇ
【作り方】
1．
オーブンペーパーを約7cm角×16 枚に切っておく。
2．
大きめのボウルにⒶを入れて泡立て器で混ぜる。
3．
Ⓑをふるいながら2 に加え、ゴムベラに持ち替えて
さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4．
直径1.2cm くらいの丸口金を付けた絞り袋に詰め、
オーブンペーパーの上に○や♡の形に絞り出す。
5．
170℃の油できつね色になるまで4 分程度揚げる。
0:00今回のレシピ
1:14材料
1:30作り方
3:39完成
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もっちゃんのProfile
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食品メーカーで開発担当を8年、
その後調理の仕事を経て、
現在は泉州広告(SWing)のデザイナー。
泉州に住んで14年。
地元の食材を使ったレシピが大好き！
#手作りドーナツ #にんじん #おやつ
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