【パン作り】業務スーパーのぷち大福を入れてパンを作ったら、めちゃくちゃ美味しいパンが出来た！【Vlog】

【パン作り】業務スーパーのぷち大福を入れてパンを作ったら、めちゃくちゃ美味しいパンが出来た！【Vlog】

業務スーパーの「ぷち大福」を包んで、揚げパンにしてみました！
大福がとろけて、めちゃくちゃ美味しい♡
強力粉も、業務スーパーの物を使っています。
今回は、ちょっと小さめのパンを１５個一気に作りました。

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【パン生地】
強力粉　３００ｇ
イースト　６ｇ
砂糖　４５ｇ
塩　６ｇ
スキムミルク　１５ｇ
キャノーラ油　３６ｇ
卵　1個（55gでした）
水　１４２ｇ（初めに１３０ｇで様子を見て、後で１２gを追加しました）

一次発酵　２倍の大きさになるまで
分割　４０ｇ×１５個
ベンチタイム　１５分
二次発酵　１．５倍の大きさになるまで
１８０℃の油で３分～４分　きつね色になるまで揚げました。

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