バレンタインにローチョコトリュフ❤︎

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バレンタインにローチョコトリュフ❤︎

甘いものを食べても罪悪感がないどころか、砂糖0、バターや小麦粉、卵、乳製品などは使わず、ナッツやココナッツ、フルーツなどを使うので、ヘルシーで美容効果抜群♬✨

食べて綺麗になるスイーツって最高ですよね！

簡単だし、友チョコにあげたいですね＾＾

★レシピ★

A 生カシューナッツ70g
(1時間程浸水させておく)
A お水60cc

B ローカカオバター 65g
B ローカカオパウダー 40g
B アガベシロップ 50g

C デーツ100g
C お水大さじ1

①浸水したカシューナッツの水を切り、お水60ccとともにミキサーへ入れ、粉砕して、カシュークリームを作る。

②カカオバターを湯煎で溶かし、Bのローチョコの材料を合わせる。

③Cのデーツとお水をフードプロセッサーで粉砕し、ここに①と②を入れて更に撹拌する。

④バットにクッキングシートを敷き、③を平らにならして、冷凍庫で10分ほど固める。

⑤15〜20等分し、丸めてローカカオパウダーをまぶす。
お好みでココナッツをまぶしても美味しいです。

出来上がり♬

カシューナッツの浸水さえ終われば1時間掛からないで作れてしまうので、覚えておくと便利ですよ＾＾

ちょっとおやつが欲しい時にもどうぞ★