[yui’s kitchen] みんな大好きガトーショコラをお家で作ろう！
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ガトーショコラをお家で作ってみました。
・バター 125g
・グラニュー糖 90g
・卵 2個
・薄力粉 35g
・板チョコ 3枚(150g)
作り方
①板チョコを刻み、湯煎で溶かす
②常温に戻したバターを混ぜる
③バターにグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
④卵を1個ずつ入れ、その都度混ぜる
⑤薄力粉をふるって入れて混ぜる
⑥①のチョコレートを加えて混ぜて、クッキングシートをひいたケーキ型に入れる
⑦180℃のオーブンで30分焼く
⑧焼けたら型から出して粗熱を取り、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やす
⑨粉砂糖をかけて切り分ける