【お菓子作り】キウイまるごとロールケーキ作ってみた【ヨーグルトクリーム】

【お菓子作り】キウイまるごとロールケーキ作ってみた【ヨーグルトクリーム】

念願のロールケーキ型をゲットしたので、さっそく挑戦してみました(*´ω｀*)
まるごとキウイとヨーグルトを使った爽やかなロールケーキです。
ロールケーキは数えるほどしか作ったことがないので圧倒的初心者ですが、失敗を重ねつつ、なんとか形に出来たかな(;’∀’)
しかしまだまだ課題が山積み…。

■材料
[生地の材料]
たまご　　3個
砂糖　　　50g
薄力粉　　50g
バター　　15g
蜂蜜　　　5g

[ヨーグルトクリームの材料]
プレーンヨーグルト　200g
生クリーム 　　100ml
砂糖 　　　　　　　30g
粉ゼラチン 　　小さじ1
水 　　　　　　大さじ1
キウイ 　　　　　　4～5個

※参考サイトのレシピが30×30㎝の生地用なのでクリームは多めです
　はみ出してしまう可能性があるので様子を見ながら調節して下さい

●参考にさせていただいたレシピ↓
ヨーグルトクリームロールケーキ
https://www.yotsuba.co.jp/recipe/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD

〇ひとり反省会
今回は本当にミスが多すぎて2、3度作り直す羽目になりました。
練習にもなったのでいいのですが、お菓子作りの失敗ではなく撮影ミスとかもうまじヽ(｀Д´#)ﾉ

お菓子作り絶賛勉強中_(:3 」∠)_
今後もいろいろなお菓子作りに挑戦していきます