【無添加・簡単 ミルクパンの作り方】バター・砂糖控えめでヘルシー
パン好きな娘に添加物やバターや砂糖がたくさん使われている市販のパンを与えることに抵抗があり、作ってみたら簡単だったのでビデオにしました。
《材料》
湯種
– 強力粉(Bread flour) 20g
– 牛乳120ml
パン生地
– 牛乳120ml
– 卵1つ
– 強力粉 (Bread flour) 320g
– ドライイースト 小さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 砂糖 大さじ１（大人用であれば大さじ２から４がおすすめ）
– バター 大さじ1 1/2 (大人ようであれば1/4カップ）
– 牛乳 少々
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