ふわっふわ♡揺れすぎるパンケーキ♪

①ふわっふわ♡ 揺れすぎるパンケーキ♪

ふるふる揺れるパンケーキ♪ふわしゅわ食感がたまらない♡

材料(4枚分)
(メレンゲ)
卵白…8個分
砂糖…小さじ2
(卵黄生地)
卵黄…2個
砂糖…大さじ2
ヨーグルト(無糖)…150g
薄力粉…70g
バター(無塩)…10g

(トッピング)
ゆるめにたてた生クリーム…適量
ミント…適量

下準備
クッキングシートで10㎝のセルクル型をつくる。

■作り方
1.卵白に、砂糖を分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
2.薄力粉に、砂糖、卵黄、ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
3.2の生地にメレンゲの1/3の量を加え、混ぜ合わせなじませる。残りのメレンゲを加え、
さっくりと混ぜ合わせる。
4.フライパンにバターを熱し、生地をシートの型に流し入れ、蓋をして弱火で、
30分ほど焼く。水をいれて弱火で15分ほど焼く。
5.ゆるめにたてた生クリームをかけ、ミントを飾って、完成です♪

②あまったお餅をリメイク!ふわモチパンケーキ
余ったお餅をホットケーキに入れてみたら、外はふんわり~、中はモチモチ!
お店のようなボリュームのあるパンケーキができちゃいます

③ミルキーでふわっふわ♡クリームチーズのパウンドケーキ
ふんわりパウンドケーキの中にミルキーなレアクリームチーズを入れました。
一口で二度美味しいパウンドケーキ♪中のふわふわクリームがたまらないスイーツ

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