【フランスの氷菓子】白桃とアールグレイのグラニテ
●材料
白桃（缶詰） 2缶
レモン果汁 小さじ1
アールグレイティーバッグ 2パック
●作り方
桃缶は実とシロップに分ける
実は食べやすい大きさにカットしてレモン果汁をまぶしておく
鍋にシロップと紅茶パックを入れて、ひと煮立ちしたら火を止める
蓋をして3分くらい蒸らし、ティーバッグを取り出す
鍋に白桃を加え、粗熱をとる
粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れる
空気を抜いて平らにして口を閉じる
冷凍庫で3時間以上凍らせる
袋の上から布巾などで包んで手で砕く
#桃#シャーベット#スイーツ
