【漬け】見た目はイマイチだけど味は抜群。麻薬アボカド【 料理レシピ 】

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麻薬たまご

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バルサミコ活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 3〜4人前
・アボカド 3個
・バルサミコ酢 大さじ3
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく(みじん切り) 1/2かけ
・唐辛子 1本
・アンチョビ(ペースト) 2枚
・水 60ml

※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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28件のコメント

  1. こりゃあ明日の晩酌にちょうどいい!

    バルサミコ酢とポン酢って相性良いので、醤油のかわりに使ってみても美味しそうですね!

  2. スカーリアさんはファミリーネームだったんですね!?笑
    私も、シルビア、ナターリアの類の女性のお名前かと思い込んでいました💦

    これは…味的には間違いなく美味しそうですねー!
    種を取ってから漬け込み時間調整して作ってみようと思います😊

  3. サムネ見て思わず即見しましたw
    味はどう考えても美味しいやつだし、見た目がここまで振り切れてると
    逆に作りたくなりますw麻薬アボカド丼やるでー!!

  4. サムネの吸引力、途中のわちゃわちやっぷり、当然のように合わせられる白米。
    神回ですわ

  5. 見た目・・🤣💦 めっちゃ面白い👍✨
    アボカド🥑大好きだからわかるけど、この見た目は面白すぎ😂

  6. コレが好きな人はカレーに納豆も試して欲しい。最近自分で発見したんだけど通じる物を感じる。

  7. 見た目より味!!って良くあるよね(笑)
    定番のバナナ、アボカド、ココアをがーーーっとした筋肉痛予防おやつがあるんだけど、完璧に見た目より味です。

  8. スカ―リアさんのアンチョビは美味しいですよね。

    一度安めのアンチョビを試してみたのですがイマイチでまたスカ―リアさんの方に戻しました。

    周りには小瓶入りの物しか販売されていないのですが、大きい瓶サイズの物があるなら買ってみたいです。

  9. これは…、すごいなあ…。ゴム手袋で割ってるところとか、思わず食欲が減退するけど、見た目に反して、おいしいんですね………?。

  10. やっぱり飽和状態なんですかね・・・
    麻薬ですか・・・・
    ま〜昔からって言えば昔からですけど・・・

  11. スカーリアさん 🙂 バルサミコ酢が大好きなので、ドレッシングや漬け以外で使える料理も教えていただきたいです。

  12. これ作ってキノコ炒めに入れたら美味しかったです
    嫌いなしめじも美味しく食べられました

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