【イングリッシュマフィン】を使って簡単✨”こんがリング”がサクサク❗️おいしくて止まらない❗️パンキッシュ✨

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【材料】
パスコイングリッシュマフィン　　１袋
ベーコン　　　　　４０g
玉ねぎ　　　　　　１/２個
マッシュルーム缶　５０g
バター　　　　　　２０g
グリンピース　　　２０g
塩　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　少々
パンに塗るバター　適量
はちみつ　　　　　適量

（調味料）
卵　　　　　　　　２個
生クリーム　　　　１００cc
とけるチーズ　　　５０g
塩　少々
胡椒　少々

【作り方】
①
オーブンを１７０度に余熱しておく。

②
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１.５cm幅に切る。

③
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒め、さらに玉ねぎを入れて炒める。
火が通ったら、汁気を切ったマッシュルームとグリンピースを入れさっと炒め、塩、胡椒を入れ粗熱をとる。
※調味料とあとで混ぜ合わせる為、必ずここで粗熱をとってください。

④
ボウルに調味料を混ぜ合わせる。

⑤
炒めた③を④に入れ、混ぜ合わる。

⑥
イングリッシュマフィンにバター(分量外)とはちみつを塗る。
塗り終えたら縦半分に切る。

⑦
耐熱皿（今回はスキレットを使用）に⑥を並べる。

⑧
⑤を⑦に流し入れ、１７０度のオーブンで３０分焼く。