【おすすめ】苺レアチーズケーキの作り方。ヨーグルトで作る本格レアチーズケーキの簡単レシピ #低糖質

【おすすめ】苺レアチーズケーキの作り方。ヨーグルトで作る本格レアチーズケーキの簡単レシピ #低糖質

混ぜて冷やすだけ！簡単なのに美味しすぎるイチゴのレアチーズケーキの作り方です。HARBSのイチゴのレアチーズケーキのレシピです（嘘です。でもこれだけは言わせてください！ほんっとに美味しくできました！ブルーベリーヨーグルトで何度も試作していたのですがHARBSで苺ケーキを食べたのをきっかけに苺ヨーグルトに変更したら激うまになりました。人生初の食レポも撮ってみたので動画後半も見てみてね♩

※こちらのレシピはラカントを使うことで糖質オフのダイエットスイーツとなっております。ラカントを同量のグラニュー糖で代用することで、低糖質ではない美味しいレアチーズケーキが作れます。

┃ 低糖質レアチーズケーキを美味しく作るコツ

ゼラチンは１グラム違うだけでも食感がかなり変わってくるので、きちんと分量を量って入れてください。ゼラチンが完全に溶けなかった場合は湯煎するなどして完全に溶かしきってください。また、最後ゼラチンを溶かしたチーズとヨーグルトは隅までしっかり混ぜること！それだけ守れば簡単に美味しいレアチーズケーキができます。※板ゼラチンで作る場合は冷水で戻してからお湯で溶かしてください。

このタイプのブルガリアヨーグルトは現在４種類あるそうで、白桃で作ってみても美味しそう〜！作ってみたよ！こうしたら美味しかったよ！ってコメント本当に嬉しいので感想お待ちしています！

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┃ 低糖質レアチーズケーキの糖質計算（180gヨーグルトサイズ１個分あたり）

・ブルガリアヨーグルト（苺） ‥ 100g = 糖質 12g
・クリームチーズ ‥ 100g = = 糖質 5.5g
・ラカント ‥ 大さじ1杯 = 糖質 0g
・ゼラチン ‥ 4g = 食物繊維 4g

= 糖質合計 約13.5g

┃ 低糖質レアチーズケーキの材料（180gヨーグルトサイズ１個分あたり）

・ブルガリアヨーグルト苺 ‥ 100g
・クリームチーズ ‥ 100g
・ラカント ‥ 大さじ1杯
・ゼラチン ‥ 4g
・お湯 ‥ 大さじ2杯

┃ 低糖質レアチーズのレシピ

テキストレシピはCookPadに掲載しています。
https://cookpad.com/recipe/7132612

┃ 幸せのカフェテリアについて

美味しくない低糖質スイーツはスイーツじゃない！低糖質レシピを探して作ってるうちに美味しい低糖質スイーツを自分で作りはじめてしまいました。美味しいを前提に極端な低糖質スイーツではなく、代替できるものは代替して、糖質が高い材料は極力抑えて作るようにしています。

あーでもないこーでもない誰得レシピ奮闘記は twitter にて公開中 🐝…
https://twitter.com/happycafeteria

┃ 過度な糖質制限について

糖質は体内で消化吸収されエネルギー源となる栄養素であり過剰な摂取は肥満や生活習慣病の原因となる可能性もありますが、不足すると体力の低下や疲労感がでるため適切に摂取することが必要ですので、過度な糖質制限はくれぐれもお控えください！体重50kgの場合、一般的に1日に必要な糖質は250g 〜 350g とされています。詳しい計算方法についてはチャンネル概要欄まで🗒

┃ 音源：https://noiselessworld.net/music

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