【手ごね】手ごねってこうやる！天然酵母パンの基本

自家製天然酵母パンの手ごね/

INSeason では手ごねを推奨しており、
人によって手のクセも違えば、常在菌も違う。

だからこそINSeasonでは、その個性に合わせた細やかな指導を大切にしています。

手ごねが違うだけでこの後の発酵や焼き上がりに大きく影響していきます。

基礎をしっかり、自分の手で感じてほしい。

初心者の方も経験者の方も、手ごねのレッスンを受けて

自家製天然酵母パンを正確に扱えるように目指しましょう🎌

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【体験レッスン】
INSeasonでは2タイプの体験レッスンを随時開催！

①自家製天然酵母パン作り
　本物の天然酵母パンを学びたい方へ！

②自家製酵母料理作り
　季節の食材で酵母の力を体験！

▶詳細・体験レッスンお申込みはチャンネルのリンク
または、LINEの検索より「インシーズン」と検索🔍

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