【ライスペーパーでいちご大福】いちご大福をライスペーパーを使って作ってみました！すごく簡単に出来るので是非つくってみてください！【簡単くっきんぐ】
はじめまして！つっぴーくっきんぐちゃんねるのつっぴーです
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今回は、ライスペーパーを使った簡単なお料理にチャレンジしてみました。
第1弾はいちご大福！もちもちっと出来上がり、とってもヘルシー！
是非試してみてください。
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【いちご大福】
（材料）8個
ライスペーパー…2枚
生クリーム…50g
砂糖…小さじ1
餡…50g
苺…4個
片栗粉…適量
（作り方）
①ライスペーパーを水にくぐらせ固めに湿らせる。十字に4等分に切る。
②真ん中にホイップした生クリーム、丸めた餡、半分にカットした苺を置いてくるりん♪と包む。
③バットに片栗粉をしいておき、綴じ目をしてにして上からも片栗粉を茶こしで振るって全体を覆います。
④片栗粉で全面をお化粧すれば完成です。
（作るポイント）
ライスペーパーの巻き終わりを下にしておく事で水分を吸って柔らかさを維持します。
水にくぐらせます、固めに戻す事で作業中の急激な軟化を防げます。
片栗粉を薄くまぶして置くことでライスペーパー同士のくっ付きを防げます。
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【ご紹介】
★syun cookingさん
ASMRで料理を表現されていて、凄く撮影も綺麗で参考にさせて頂きました。
★macaroni | マカロニさん
凄くテンポがよく、アレンジも感動！動画も綺麗でどれもこれも美味しそう。
★ギャル曽根さん
ギャル曽根さんもライスペーパーを使った料理にチャレンジしています！
・【試してみた】今流行りのライスペーパーで色々巻いて食べてみた！
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