べったら漬け🍚🥢

べったら漬け🍚🥢

べったら漬け
ほんのり甘くて優しい味のべったら漬けはお箸が止まらない美味しさです🥢♾️✨

材料
⚪︎小ぶりな大根 1本
⚪︎お塩 小さじ2
↑混ぜ合わせて30分ほど放置
水分が出てきたら絞ってジップロックに大根を入れていきます

⚪︎麹甘酒（今回はスーパーに売ってる甘酒を使用） 150g
⚪︎塩 小さじ1
⚪︎メープルシロップ 大さじ4
⚪︎塩昆布 10g
⚪︎唐辛子 適量
↑大根が入ったジップロックの中にこちらの材料を入れて混ぜモミしたら２日間冷蔵庫で寝かせます。

これだけで簡単べったら漬けの完成です♪

ぜひ作ってみてね〜♪