【材料３つ・卵、砂糖いらず】ふわもち食感のバナナマフィン／ホットケーキミックスで簡単 #簡単レシピ
バニラアイスを使えば、卵も砂糖も使わず材料３つだけで完成！
トースターで焼ける簡単バナナマフィン🍌
バナナはピューレ状にして混ぜれば、ふわっと甘い香りが口の中いっぱいに広がります。ふわふわの食感も魅力的です。
お子さんといっしょに作っても♪
■材料（直径6×高さ2㎝のアルミカップ10個分）
バナナ……2本
バニラアイスクリーム……1個（200㎖ )
ホットケーキミックス……1袋（150ɡ）
■作り方
①アイスは耐熱の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱して溶かす。バナナは皮をむき、100ɡはボールに入れてフォークで粗めのピューレ状にする。
②残りのバナナは薄い輪切りにする。バナナのボールにホットケーキミックスを加え、アイスの1/2量を加えて泡立て器で混ぜる。全体がなじんだら、残りのアイスを加えてさらに混ぜる。
③アルミカップに等分（40ɡ目安）に流し入れ、輪切りのバナナを3～4 個ずつのせてオーブントースターで15分ほど焼く（焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる）。一度に焼けない場合は、2回に分けて同様に焼く。
料理／高石紀子 撮影／澤木央子 動画制作／川綱治加来
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