【材料4つ・アイスクリームメーカー不要】イタリア風チョコレートかき氷・チョコグラニータのレシピ #shorts

◉材料：2人分◉

60g グラニュー糖
35g （大さじ 6）ココアパウダー
125ml 水
125ml 牛乳

◉ingredients : for 2 servings◉

60 g granulated sugar
35g (6 tablespoons) Cocoa powder
125ml Water
125ml milk

◉作り方◉

1. 鍋に全部の材料を入れて火にかけ、混ぜながら加熱します。
全て溶けたらチョコレート液を一度濾します。触れてみて熱いようなら一度冷蔵庫で冷やします。

2. 冷凍できる容器にチョコレート液を注ぎ入れて、冷凍庫に入れます。

3. 固まってきたら途中で冷凍庫からとりだしフォークで削るようにしてかき混ぜます。

4. 再び冷凍庫へ入れ、また固まってきたらフォークで混ぜる、を数回繰り返します。繰り返す回数が多いほど細かいグラニータになります。

5. グラニータをグラスに入れ、お好みで生クリームをかけてお召し上がり下さい。

◉備考◉

・フォークで何度も混ぜる作業が面倒であれば、チョコレート液をそのまま固めてから容器から取り出し、ミキサーにかけて攪拌して下さい。フラペチーノのような感じになるので、冷凍庫でもう一度固めるとグラニータになります。

・かき氷メーカーをお持ちの方はそのまま固めて容器から取り出し、必要に応じてカットしてからかき氷メーカーで削ってください。

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