ブレンダーで楽する!!作り置き料理【1時間で10品】レシピ Enjoy with a blender !! Pre-made dishes [10 dishes in 1 hour] Recipe

ブレンダーで楽する!!作り置き料理【1時間で10品】レシピ Enjoy with a blender !! Pre-made dishes [10 dishes in 1 hour] Recipe

今回も未来の自分のために作り置きを頑張ります！時短のためには文明の利器に頼ることが何より大事です。こだわりやプライドを捨ててブレンダーを使いまくり、スライサーを使いまくり、いかにラクするかが命！！
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今日のメニュー/
1.えのき入り玄米
2.蒸しかぼちゃ
3.ミートソース
4.いもごまみそバター
5.タラ南蛮漬け
6.イカとエリンギのホイル焼き
7.パプリカスパムロースト
8.豆入りキーマカレー
9.小松菜としらすのおかか和え
10.鯖缶なめろう

■レシピ詳細
目分量で作っている部分もありますが、参考程度にレシピを載せておきます。
1.えのき入り玄米
炊飯釜に玄米(2合)と水(350cc)を入れる。えのき(1株)はみじん切りにして加える。炊飯する。

2.蒸しかぼちゃ
かぼちゃ(1/4個)はブロック状に切る。1の上に蒸し台を置き、かぼちゃをのせる。一緒に炊飯する。

3.ミートソース
圧力鍋にオリーブオイル(大1)と刻みにんにく(小1)を入れて熱する。玉ねぎ(1/2玉)セロリ(1/2本)えりんぎ(1本)はみじん切りにして加え、炒める。合いびきミンチ肉(250g)を加えて炒める。トマトのお酒(大2)カットトマト缶(1/2缶)コンソメ(小1)ケチャップ(大2)水(1/2カップ)塩(小1/2)を加える。蓋をして4分加圧する。

4.いもごまみそバター
じゃがいも(3個)は皮を剥き、芽を取る。4等分に切る。3の上に蒸し台を置き、じゃがいもを並べて蒸す。ごまみそつゆ(大1)とバター(大1)を入れて和える。

5.タラ南蛮漬け
タラ(3切れ)は水分を拭きとり、一口大に切る。小麦粉(大1)をまぶし、油(大4)で両面揚げ焼きにする。保存容器に酢(100ml)醤油(70ml)水(70ml)砂糖(大3)を入れて混ぜる。玉ねぎ(1/2玉)と人参(1/2本)はスライサーで千切りにして液に漬ける。揚げたタラも加えて漬け込む。

6.イカとエリンギのホイル焼き
アルミホイルにオリーブオイル(大1)を敷く。セロリ(1/2本)は斜め薄切りにする。エリンギ(3本)は縦に4～6等分する。イカ(150g)、セロリ、エリンギをアルミホイルにのせる。塩こしょう(少々)を振り、バター(40g)をのせてアルミホイルで蓋をして、オーブントースター(250℃)で15分焼く。
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7.パプリカスパムロースト
スパム(170g)は1㎝角の拍子切りにする。パプリカ(1個分)は1㎝幅に切る。クッキングシートに広げ、塩こしょう(少々)を振る。6と一緒にオーブントースター(250℃)で15分焼く。

8.豆入りキーマカレー
オリーブオイル(大1)と刻みにんにく(小1)を鍋に入れ熱する。玉ねぎ(1玉)人参(1/2本)をみじん切りにして加え、炒める。カレー粉(大1)を入れて炒める。豚ひき肉(180g)を加えて炒める。トマトの酒(1/2カップ)トマト缶(1/2缶)ミックスビーンズ(55g)ケチャップ(大2)ソース(大1)塩(小1/2)黒こしょう(少々)を入れて混ぜながら煮込む。

9.小松菜としらすのおかか和え
小松菜(5束)は3cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをしてレンジ(600w)で３分加熱する。醤油(大1/2)粉末だし(小1)砂糖(小1)を入れて混ぜる。しらす(100g)とかつおぶし（ひとつかみ)を入れて和える。

10.鯖缶なめろう
みょうが(2個)と大葉(5枚)はブレンダーでみじん切りにする。鯖缶(1缶)の身を加えてさらにみじん切りにする。鯖缶の汁(大1)とみそ(大1)を混ぜて加え、混ぜる。ごま(小1)を振りかけて食べる。

■長期休み用の作り置き・小分け冷凍動画 Pre-made recipes for long vacations

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