スフレパンケーキ🥞 ホットケーキミックスを使って自宅のフライパンで作ってみた‼️

Macha’s sweet kitchen🍰→https://www.youtube.com/channel/UCHYGsUqV_W-5wsOIMOGJe5A

ホットケーキミックスでスフレパンケーキ

ホットケーキミックス・・・・100g

牛乳・・・・55g

卵黄・・・・30g

グラニュー糖・・・・35g

卵白・・・・60g

蓋ができる手鍋又はフライパンを用意する

セルクル又はクッキングペーパーで丸型を作る

牛乳と卵黄混ぜる

ホットケーキミックス入れて混ぜる

メレンゲ作る

メレンゲと混ぜる

手鍋を中火にして油をひく

セルクルを置いて生地を入れる

スプーン2杯水を入れて蓋をする

ひっくり返して再び蓋して焼く

粉糖とメープルシロップで仕上げて完成!

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一般的なスポンジケーキ/sponge cakeの作り方はこちら↓↓↓

お誕生日ケーキ/decoration(birthday)cakeの作り方はこちら↓↓↓

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チョコスポンジケーキ/chocolate sponge cakeの作り方はこちら↓↓↓

お誕生日ケーキ(チョコクリーム)/chocolate decoration(birthday)cakeの作り方↓↓↓

チョコのロールケーキ/ganache roll cake/ chocolate roll cakeの作り方はこちら↓↓↓

こんにちは😊

元プロパティシエのまちゃです!
現在は会社🏢に勤めながら空いている時間にお菓子🥮を作ったり、
食べ歩きをしたりしています。

YouTube🎥を始めたキッカケは、
将来自分の店🎂や(パティスリー)を持って、たくさんの方々に
ケーキ🍰を見るときめき、ケーキ🍰を作る楽しさ、ケーキ🍰を食べる幸せ、ケーキ🍰を通じての感動を共感したいべく、
パティシエ👨‍🍳の思いをお伝えすることができればと思い、身近な存在から、様々な声を聞きながら自分自身も成長できればと思ったからです。

初めはスーパー🏪や100均で買える材料🍓や器具🥣を主に使って家庭🏠でも作れる簡単なケーキをアップしていきます。
いずれはケーキ屋さんで使う器具や材料を使い、難しいケーキや手間暇かけたケーキもアップしていきたいと思います。

材料調達🧈から撮影🎥、編集💻(映像編集未経験)全て1人でやってますので、暖かく見守って下さい!

2020年6月1日より、YouTube投稿始めました!!

金土日と祝前日の20時に動画を投稿します!

気になるところ、こうしたほうが良いと言うアドバイスがあればコメントを。

もし気に入ってもらえたならば高評価⤴️とチャンネル登録🆗をよろしくお願い致します🥺

Macha’s sweet kitchen🍰よろしくお願い致します🥺

Hello 😊

Former Patissiere’s “Macha” ‼️
Currently, while working for the office worker 🏢, I make sweets 🥮 in my spare time,
I eat and walk around.

The reason why I started YouTube 🎥 is
In the future, I will have my cake shop🎂,
To sympathize with the thrill of seeing cake 🍰, the fun of making cake 🍰, the happiness of eating cake 🍰, the excitement through cake 🍰,
I wanted to convey the thoughts of the pâtissier👨‍🍳, and since I was familiar with them, I wish I could grow up while listening to various voices.

At the beginning, we will upload simple cakes that can be made at home 🏠 mainly using supermarket 🏪 and ingredients 🍓 and equipment 🥣 that can be bought at 100 yen.

Eventually,I would like to use the equipment and ingredients used at cake shops to upload difficult and time-consuming cakes.

From material procurement 🧈 shooting to editing 🎥, editing 💻 (video editing inexperienced) All are done by one person, so please watch over warmly!
From June 1, 2020, I will do my best to post daily for one month (alternately Japanese and occasionally English)!
After July, we plan to have about 3 bottles a week.
If you like, please subscribe ⭕️ and highly appreciate ⤴️!

Thank you 🥺

2件のコメント

  1. なるほど、型はセルクルがなくてもクッキングシートで代用できるのですね!
    調理機材が少ない我が家でも作れそうです✨

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