わらび餅の作り方 N.D.Kitchen
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【材料】2人分
★片栗粉 30g
★砂糖 30g
★水 200cc
氷水 適量
きな粉 適量
黒蜜 適量
【作り方】
1. 小鍋か深いフライパンに★（水 200cc、片栗粉 30g、砂糖 30g）を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 1のフライパンを弱火で加熱しながら、ヘラで絶えずかき混ぜる。
3. 透明になってきたら火から下ろし、粗熱を取りながらさらによくかき混ぜる。
4. まとまってきたら、すくって氷水に入れ、冷やす。
5. キッチンペーパーなどを添えながら4の水気を切る。
6. 皿に盛り、きな粉や黒蜜をかけて完成。
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