驚愕する程濃厚すぎるベイクドチョコチーズケーキ Baked chocolate cheesecake

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▼material
cream cheese 200g
sugar 30g
heavy cream 200ml
black chocolate 150g
cocoa powder 25g
egg 1
[How to make]
1.Put 200g of cream cheese and 30g of granulated sugar in a heat-resistant container and heat for 600 seconds in a microwave oven and knead well.
2. Next, put 150g of black chocolate in a different heat-resistant container, add 200ml of warm cream and mix well to dissolve
3. Put everything together and mix well.
4.Sieve 25g of cocoa powder through sieve and mix well until powdery is gone
5.Add one egg size M and mix well, then spread the cooking sheet on the bottom and side in a 12cm bottom cake container
6. Pour the dough into about 80% of the cake container, fill the oven dish with water and steam. Bake at 302℉ degrees for 1 hour
7. Once burnt, cool in the refrigerator overnight to complete

▼今回使った材料
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 30g
生クリーム 200ml
ブラックチョコレート 150g
ココアパウダー 25g
卵Mサイズ1個
【作り方】
1.耐熱容器にクリームチーズ200gグラニュー糖30gを入れレンジ600w50秒加熱し良く練り混ぜます
2.次は違う耐熱容器にブラックチョコ150gを割り入れ、温めた生クリーム200mlを入れ良く混ぜ溶かします
3.全てを合わせて良く混ぜます。
4.ココアパウダー25gを篩いにかけ入れ、粉っぽさが無くなる迄良く混ぜます
5.更に卵Mサイズ1つを入れ良く混ぜ、底抜けケーキ容器12cmにクッキングシートを底と横に敷きます
6.ケーキ容器の8割位まで生地を入れ、オーブン皿に水を張り蒸し焼きにする。余熱したオーブン150度1時間焼きます
7.焼けたら冷蔵庫で一晩冷やして完成です

▼イラスト
noka0114
https://profile.coconala.com/users/878718

▼使用機材
MacBook Air
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro

▼編集ソフト
Final Cut Pro X

▼音源使用場所
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong…
▼Daniel Rosty & Sash_S – See The Stars

▼TheFatRat – Prelude (Jackpot EP Track 3)

▼Music Provided by NoCopyrightSounds:
▼ROY KNOX – Blue Eyed Demon [NCS Release]

▼XØ SELF – dR3ÄMS (ft. ARZĘ) [NCS Release]
https://youtu.be/lZ3pPJsGs1w

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▼Paul Garzon – Peace | ♫ Copyright Free Music

#チョコチーズケーキ # chocolatecake #たけ民

32件のコメント

  1. 前振りは刀剣男子?最後撃たれた?
    それはさておき。今回のケーキはチョコとチーズ、生クリームとめっちゃ濃厚そうですね✨しっとりみっしりしていて美味しそう!これだけ濃厚なら冷やしても温めても美味しく食べられそうです。温かくしたらアイスクリームと一緒に食べるとか、冷やしたらリキュール系をふりかけてソースのようにして食べたりもできそうですね😃夢が膨らみます🎵さっそく明日作ってみますね😋

  2. たけ民さん、こんばんは🌃
    ついに、たけ民さんの役者魂に火が着いたか!?Σ(Д゚;/)/抜刀時の鞘鳴りのサンプル音は、なかなかのリアル音で御座候…(苦笑)
    お菓子造り素人の私の一家言では有りますが、「ベイクドチーズケーキは、濃厚に限る!!!」…レアチーズケーキと違って、やはり其れなりの食べごたえが無いとベイクドチーズケーキは美味しくないと私は思うのですが…(^_^;)
    次回作も期待しております…👍

  3. ココアパウダーたっぷり♪良いですね(*´꒳`*) この前、マカロン用にココアパウダーを1kgまとめ買いしたのですが、マカロンを作ってみると「色が微妙…薄い…」ってなって、今1kgのココアパウダーの使い道を探してたんですよ(^^)笑 参考にします(*`・ω・)ゞ

  4. たけ民さんぉ疲れさまですo(*≧∀≦)ノ

    パーマかけたんですね?☺️

    たけ民さんゎパイシートって
    使わなぃんですか?☺️

  5. 断面とたけ民さんのリアクションで「ヤヴァい!」って伝わりました!
    ココアをホットココアで消費するか悩んでたトコだったんですよ💦
    絶対にリピするレシピだって本能が言ってます~(^^)b

  6. こんにちは♪今朝はありがとうございました😊おかえりです。
    すごく手際が良く分かりやすくて楽しんでる感じが伝わってきます😆✨
    ヴィーガンの私も食べたいっ!
    作れそうな感じがしてきます!
    撮影してるところ見てみたいです!
    高評価&登録させて頂きます。
    よろしくお願いします😊✨

  7. たけ民、パーマだ!おしゃれ!
    密かに、「今日の卵」を楽しみにしてます。
    オーブンが手に入ったら挑戦したいメニュー!

  8. コメント失礼します!焼け終わった後は、丸抜けケーキ容器とクッキングシートは取り外してから冷やす方が良いですか?そのままでも、どちらも大丈夫ですかね?

  9. こんにちは😊

    質問です!
    水を張る時なんですが、
    レンジ用のバットと、
    その上に置くバット、
    どちらにも水を張っているんですか??

  10. 初めてのコメント失礼します🙇‍♀️
    ホール型じゃなくて100均のカップケーキ型でいきたいのですが蒸し焼きじゃないといけないのでしょうか?
    また、そのままでいけるのならばら焼き時間は何度の何分がいいでしょうか?

  11. 焼けた後、冷蔵庫入れる前に冷ますと思いますが、冷ます時は型からはずして冷ましますか?そのまま放置でいいですか?

  12. 誕生日に焼きました。🍓と生クリーム載せて更にカロリーupしてみました(1/10現在アイコン)
    間違いない美味しさでした🍰

  13. チーズケーキ苦手で、でもパティシエになりたいから食べれるようになりたい!これなら食べれそうです!!

  14. 初めまして☺
    クックパッド見て、こちらに飛んできました!!
    生クリームが180だったので、20ml分牛乳にしてみたんですが大丈夫かな…と不安になりながら今焼いてます!!
    美味しく焼けますように🙏
    他にも色々動画見たいのでチャンネル登録しました☺
    1年前の動画にコメントすみません🙇

  15. コメント失礼します💦チョコではなくホワイトチョコで作りたいのですが、その場合同じ分量でやりココアパウダーは入れなければ作れますか?

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