#1316『ごま団子』揚げたてが最高！意外に簡単にできるお菓子です♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

#1316『ごま団子』揚げたてが最高！意外に簡単にできるお菓子です♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

最近、横浜中華街に食べに行くことが多いシェフの食事の〆といえば「ごま団子」！意外に簡単な材料で出来るので、ぜひお家でも楽しんでみてください♪揚げたては最高に美味しいですよ😋火傷に注意してご堪能ください✨

🍽 横浜店はお料理も眺めも最高です👌
ミクニヨコハマ（スカイビル29F）
https://www.mikuni-yokohama.com/

▼レシピはこちら！▼

ごま団子
Boulettes de sésame

【材料】8個
白玉粉　　　　　　80g
甜菜糖　　　　　　20g
片栗粉　　　　　　20g

ぬるま湯　　　　　70cc
米油　　　　　　　10cc

あんこ　　　　　　60g
ピーナッツバター　20g

白いりごま　　　　40g
揚げ油　　　　　　適量

⚠️生地がまとまりづらい場合は、ぬるま湯を少しずつ追加しながら調整してください。

▼飲み物▼
マリエンゴールド アウスレーゼ
Mariengold Auslese
マリエンゴールド
Mariengold
ドイツ　ラインヘッセン地方

▼チャプター▼
00:00 オープニング
01:11 材料紹介
02:03 あんを作ります
02:33 生地を作ります
04:25 生地であんを包みます
07:38 油で揚げます
10:39 試食
11:40 飲み物
13:48 材料表

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
https://stbadw.com/

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Instagram
@hoteldemikuni
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✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪

HOTEL DE MIKUNI
https://oui-mikuni.co.jp/

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『三流シェフ』三國清三（幻冬舎）

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