【甘いクリチとくるみが絶妙にマッチ♡】感動の美味しさ♡お店レベルのパンが焼ける！【元パン屋直伝レシピ】
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑えるためと、発酵が安定する効果があるので私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております✨
☆渋皮を取ったあとのザルは、スポンジで洗うよりも、タワシでこすると簡単に綺麗になります✨✨✨
◉クリームチーズ入り♡くるみパン【材料】
☆予備発酵イースト
・35〜40度のぬるま湯…78g
・砂糖…1g
・インスタントドライイースト…3g
・強力粉…200g
・砂糖…27g
・塩…3g
・牛乳…40g
・卵…20g
・無塩バター…20g
・クルミ…45g
【クリームチーズフィリング】
・Kiriクリームチーズ…6ピース
（108g）
・砂糖…20g
⚠️Kiri以外のクリームチーズで作る場合は、
固めのクリームチーズを使用してね！
冷蔵庫から出したてでも柔らかいタイプのクリームチーズだと、焼いている際に、チーズから水分が出てきて水っぽくなったり、生焼けの原因になります。
（おすすめは以下になります。）
・Kiriクリームチーズ
・フィラデルフィア
・よつ葉クリームチーズ
28件のコメント
はじめまして！
ミルクちぎりパンとくるみパンを作らせていただきました💡
今までホームベーカリーで作っていたのですが、生地が詰まった感じになり上手く出来ず。。うりぼーさんのレシピで作ったらふわふわに焼けて感動しました🥺手捏ねって難しく考えてましたが、初心者の私にも簡単でした♪
丁寧でわかりやすい動画ありがとうございます！
このレシピでフィリングを入れないバージョンも作ってみたいのですが、分量そのままでも美味しいですかね？☺️うりぼーさんのレシピは初心者でも失敗しないので大好きです！
こんにちは…🍀
クリームチーズパンが食べたくて作りました。形がかわいくて感動しました🎵
うりぼーさんありがとう😆💕✨
たまに失敗するけれど頑張ります😊
これからも動画楽しみにしています❤
こんにちは！こちらのレシピを参考にパン作りを勉強しています😊
クルミの下処理ですが自宅にあるものが「素焼きクルミ」の場合、処理はどうなるのでしょうか？？
こちらのレシピ、最近のと違い、普通に捏ねてますよね。同じ分量で最近のと同じように捏ねないで作っても大丈夫ですかねー😅
こんにちは☺️こちらはいつもの20分放置、3分こねるのやり方はしないほうがいいですか？🧐
うりぼーさん、レシピ参考にさせていただいています😊
バター無しでくるみパンを作る場合、どのレシピを参考にしたら宜しいでしょうか？？
素焼きのくるみがあるのですが、パン作りに使えますか？
くるみの下処理を初めてしましたが、今までのくるみパンとは違ってくるみの苦味のようなものがせず、とても美味しかったです。
一手間掛けるとこんなにも違うのですね！ありがとうございました😊
初心者 2度目のパン作り。
🌸お花の形が可愛い~くるみパンに挑戦しました。
うりぼーさんの動画は、とてもわかりやすくて、何度もリプレーを見ながら~焼き上がりました。🤩ふわふわで、クリームチーズがたっぷり入ってて、とっても美味しくて出来ました。くるみの処理の仕方も丁寧に教えて下さり、くるみのえぐ味もなく 美味しくてくるみの食感が良ですね~🫶
ありがとうございました☆☆☆☆☆
こんばんは
いつもパン作りの時は参考にさせて頂いています😊
このクルミパンは
最近のうりぼーさんのボール内で3分こねるではだめですか？
うりぼーさん、こんばんは🤗
こちらのレシピ、いつもの「3分こねる」パターンで焼いてみました
本当に最高の出来上がりでした
職場の人におすそ分けしたら、とっても喜んでもらえました
少し失敗しましたが、美味しくできました❤とても美味しく出来たので、うりぼーさんをメンションしてshortあげたいのですが、ダメならおっしゃってください🙇♀️
クリームチーズなしで作りましたが、ほんのり甘くてふわふわで美味しかったです💕生地はHBに手伝ってもらいました😊いつも美味しいレシピありがとうございます⸜🌷︎⸝
クリームチーズが半箱残っていたのでこのレシピを思い出し作ってみました。残念ながら胡桃が無く、でもどうしてもすぐ作りたくて代わりに家にあったレーズンを入れてみました。形も可愛いしクリームチーズ入りでとても美味しく出来ました❤うりぼーさんのレシピで作るととにかく失敗しらずですごく自信が持ててすぐまた次を作りたくなります。パン作りの楽しみを与えて頂き本当にありがとうございます😊
くるみパンが好きな方に一つお裾分けしたら、美味しすぎると感激されました🥳くるみ増量＆3分捏ねバージョンでしましたが、大成功でした🎉また週末リピします❤
とっても美味しくできました！！
クリームチーズ入りと無しを半分ずつ作りました。
くるみがまだ余っているので、またリピしようと思います😊
時間を短縮したい時、
ボールで３分こねるだけパターンで作っても同じように焼けますか?
再度教えて下さい。
オーバーナイトのパターンで作る時は
生地の材料で変わるのはイーストだけですか？（2グラム？）
ぬるま湯はそのままの分量で🆗でしょうか?
こんにちは☺️
質問なのですが、くるみパンを倍量で作りたいときは材料全て2倍にしたら良いでしょうか？🙇🏻♀️
胡桃チーズパンすごく美味しかったです。
パンもふわふわで中のチーズとすごく合っていました。
うりぼーちゃんねるさんのパン全て好きですがこれも大好きです😂
めっちゃ美味しくて１日で食べれちゃいそうです。（制御しました笑）
可愛くてプレゼントにもぴったりなレシピありがとうございます。
友達にもうりぼーちゃんねるさんを布教してパン作り広めようと思います。😂
久々手ごね🫶
大好きな胡桃パンをずっと作りたくて挑戦💓
やっぱりうりぼーさんのレシピは裏切らない美味しさ🤤🙏
胡桃の下処理知らなくてとても勉強になりました！
娘に大好評で、離れている母にも作ってあげたい💓
ありがとうございました♪♪
こんにちは。質問です。何度か作り美味しく食べています😊しつもんは息子のリクエスト。アンコとクリームチーズを一緒にインして欲しいと😅アンコでクリームチーズを包んだらいいですか？相性どうですか？教えて下さい。
うりぼーさ～ん＼(^o^)／
神レシピ、5つ目はこちらを作らせて頂きました！いつもながら丁寧＆細かいところまで解説して下さる動画のおかげで大成功でした🥹💓
今回は前に教えて頂いた1次発酵をオーバーナイト法でやってみました！冷蔵庫の温度設定(中に設定)や、置く場所まで解説して下さり感謝です🤗
切込み方法もわかりやすい解説＆全体が見えるような動画に感謝です！この切込みがやりたくてキッチンバサミを買ってきました🤭成功して良かったです🙌🏻 うりぼーさんのおかげです(*^^*)
次は何作ろうかな～ とワクワクです😆
風邪など流行ってきているので、うりぼーさんと、うりぼーさん御家族皆様が健康で過ごせますように😌💓
ボウルの中でこねる方法はできますか？可能であれば方法を教えて頂きたいです！
昨日の夜焼いて朝ご飯に食べました！
雪印のクリームチーズが半量しかなかったんですがめちゃくちゃ美味しいくるみパンできました！
いつもありがとうございます！❤
これめっちゃ美味しく出来ました‼️子供からのリクエストで明日また作ります。ありがとうございました。
メープルバターに続き、こちらも作りました。クリチーの甘ずっぱさがパンにマッチして美味しくできました🎉ありがとうございます。