風邪知らず【金柑と生姜の甘露煮/シロップ煮】作り方/レシピ/
金柑と生姜のシロップ煮を作りました。
金柑甘露煮と生姜シロップを一度に楽しめます。
これを食べれば風邪を引かない!
最強コンビ⭕‥な気がします😊
冬に食べたい美味しい組み合わせです。
良かったらお試しください。
材料
キンカン 350g
生姜 80g
砂糖 215g（金柑プラス生姜の重さの半分の量）
水 かぶる位
金柑を洗い、ヘタを取って切れ目を入れる。
鍋に金柑と水を入れ、沸騰したら弱火にして5分茹でてこぼす。
生姜の皮を剥き、スライスする。
（辛いのが苦手なのでさっと茹でこぼしました。）
金柑と生姜を鍋に入れ、
かぶる位の水をいれ、砂糖を入れて落し蓋をして火にかける。
沸騰したら中火で20〜30分煮る。
#金柑#キンカン#甘露煮#金柑甘露煮#シロップ煮#生姜#ジンジャーシロップ#作り方#レシピ
動画編集ソフト
Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare様
音楽
dovasyndrome様
ゆうり様
優しい季節
3件のコメント
金柑の甘露煮大好きです！うちは凍らせて食べたりとかもします。（しゃりしゃりして、けっこう美味しいです！）
生姜は入れたことなかったので今度試してみます！体に良さそう。
つやっつやで、めちゃくちゃ美味しそう。生姜大好き。金柑まだ色付きイマイチのうちに採ってしまい収穫めちゃ少なかったから無いなぁ😢
甘夏ジャム、上手く出来たら、妹のしなこに、チャンネル紹介する予定♥️
今日初めて出会って甘夏ジャムレシピ気に入ってチャンネル登録、妹と同じ名前ってこともあってお気に入りになりました～✨
またまた、おじゃまします。
長いこと放置だったみかん畑の手入れに、夫の実家(両親は亡くなってる)が世話してた畑に行ったら、金柑21個成なってました。330gだったので、作ってみました。艶々に美味しく出来ました。色は金柑自体がいまいちだったので、しなこさんのほど綺麗ではないけれど、上出来。
子供の頃(九州生まれ)金柑の甘露煮食べたんだと思います。懐かしい味です❤
妹は、姿子(しなこ)なんですヨ😊