Close Menu
    Amazake Recipes 「甘酒」レシピ

    サクッとジューシー！これが正解！【基本の唐揚げ】#ウルフアロン が作る基本の唐揚げは⬆️をクリック#唐揚げ #鶏もも肉 #鶏肉 #鶏肉レシピ #からあげ #おかず#晩ご飯 #レシピ動画 #簡単レシピ



    サクッとジューシー！これが正解！【基本の唐揚げ】#ウルフアロン が作る基本の唐揚げは⬆️をクリック#唐揚げ #鶏もも肉 #鶏肉 #鶏肉レシピ #からあげ #おかず#晩ご飯 #レシピ動画 #簡単レシピ

    「基本の唐揚げ」

    ■材料 (2人分)
    ・鶏もも肉　1枚300g
    ・片栗粉　大さじ3
    ・薄力粉　大さじ3
    ・サラダ油　適量
    ☆調味料
    ・酒　大さじ1
    ・しょうゆ　大さじ1
    ・おろしにんにく　小さじ1/2
    ・おろししょうが　小さじ1/2
    〈追加用片栗粉〉
    ・片栗粉　大さじ2

    ■手順
    (1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    (2)ボウルに鶏肉、☆を入れて汁気がなくなるまでよくもみこみ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。
    (3)薄力粉、片栗粉を加えて鶏肉全体になじませるように混ぜる。バットに追加用の片栗粉(大さじ2)を入れて鶏肉を加えてまぶす。
    (4)フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて1分ほど触らずに揚げ、上下を返しながら3分ほど揚げて取り出す。5分おく。
    (5)油の温度を180℃にし、4の鶏肉を戻し入れる。衣がカラッとするまで上下を返しながら中に火が通るまで1分ほど強めの中火で揚げる。

    🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊

    番組を見た人全員にチャンス！
    抽選で300名様にPontaポイント 1,000ポイントが当たる！🎁
    気になる人は本編をクリック

    🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
    　https://corp.every.tv/cooking_notes

    ———————————-
    お問い合わせはこちら
    https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
    ———————————-

    42件のコメント

    1. @DELISHKITCHEN_tv on

      【お詫びと訂正】
      00:54〜の2度揚げの時間に関しまして、「3分」とテロップ出ていましたが、正しくは「1分」となります。大変申し訳ありません。

      詳しい作り方は以下の動画を参考にご覧ください。
      【専門店級】唐揚げの作り方♪【家庭で簡単にジューシーに仕上げる裏技を紹介！】
      https://youtu.be/1IeqblkYSkY

    11. @石川由美子-b9j on

      できるだけ、チューブのおろしニンニクや、チューブのおろししょうがは、使わないこと。また、醤油でなく、白だし醤油と、酒、卵を使い味付けして、衣は、米粉と、片栗粉を、同量あわせて、からめて、いつもの唐揚げを、揚げるようにしたら、美味しく出来ます。チューブ入りのおろししょうが、チューブ入りのおろしニンニクは、えぐみ？わずかな苦味がでます。できるだけ、生ニンニクのおろしや、生しょうがのおろしを、使って欲しい。面倒くさいでしょうが、それだけ新鮮さがあり、美味しく出来ます。

    16. @st8731 on

      今度やってみよ

      自己流は
      しょうゆ・酒・みりん・にんにく・しょうが・砂糖を入れます

      ちなみに、しょうゆ・酒・みりん・砂糖を2:1:1:1にして混ぜたものは照り焼きソースになります

    23. @月バツ2 on

      何でも良いから片栗粉コーンスターチ小麦粉を1.1.2でまぶして水分多め（ちょいビチャ）まで置いてあげればガリガリなるで。

    37. @新6型白ハイエース様-t8r on

      こんばんはめちゃ美味しいやねん🍗唐揚げ作美味しい唐揚げ出来ですかいい勉強なりました動画感謝してます感謝してますご丁寧に有難御座いました

    41. @akouga6132 on

      すみません専業主婦でこれを作りたいんですけどおろし生姜 どれぐらい入れればいいですか息子が少し辛いの苦手です

    Leave A Reply