【カリカリほくほく】フライパンでとろとろたれに絡めた『大学いも』

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

大学いも

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつまいも・・・1本(400g)

🥣調味料/2人分
みりん・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・小さじ1
黒ごま・・・・・小さじ1

🍳作り方
①さつまいもをスティック状に切る。
②水にさらして5分おく。
③水をきって600W 3分チン。
④水分をしっかり拭き取る。

⑤多めの油で揚げ焼きに。
⑥カリッと仕上がったら取り出す。
⑦油を吸い取って調味料を絡める。
⑧全体がなじんだら完成。

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