黒豆甘納豆【おうちスイーツ】すぐできる　おせち料理で残った黒豆で簡単甘納豆　How to make black soybean Amanatto

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おせちで残った、黒豆が簡単に甘納豆になります
我が家では、甘納豆にする前提で甘めに炊きますΣ(・ε・；)

おせち用の煮豆で、お醤油やお塩を効かせているときは煮汁を減らしてお水少しとお砂糖を多めに入れて炊きなおすと殺菌にもなるし美味しいです。

ぜひ、やってみてください

黒豆はしっかり冷やしてからグラニュー糖とあえます
熱がのこっていると、砂糖が溶けます

糖分が高い方が湿りにくいので、煮豆の時の味を見て砂糖を足して煮詰めると失敗が少ないです。
できればすぐに食べたほうがいいです　(^_^;)

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失敗ばっかりだけど、がんばります！(^o^)

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