クロックムッシュ
今回は1:1:12で作ったホワイトソースを使って、クロックムッシュを作りました。
夜中の撮影になり、いつもより暗いので、見にくいかもしれません。申し訳ありません。
パンの種類や、ホワイトソースの硬さ、ハムやチーズの量など、自分の好みに合わせて作ってみてください。
オーブンやトースター、魚焼きグリルなど、お持ちの道具を使って、中がしっかり温まり、耳がカリッと焼けて、美味しいそうな焼き色がつく火加減を目指してみてください！！
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クロックムッシュ
材料(2個分 2〜4人分)
牛乳 360cc(g)
バター 30g
小麦粉 30g
食パン(6枚、または8枚切り) 4枚
ハム 4枚
ピザ用チーズ お好きな量
ホワイトソース
※ホワイトソースが少しあまったので、200〜250ccくらいで作るといいかもしれません。
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公式アカウント
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@shimatassin
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#料理 #志麻さんのレシピ #タサン志麻
23件のコメント
お勧めの通り、20+20+240で作ってみました。ホワイトソースの量、ちょうど良かったです。
そして、出来上がりのパンのみみが本当にカリカリで何と美味しかったこと！パンのみみがこんなに美味しいと思ったのは生まれて初めてでした。
また作ります！
切り方がまずうまそう。
数えきれないほど使ってまーす！
菓子パン買うのやめれました！物価高の今、とてもありがたいレシピです🌟
美味しすぎます！ありがとうございました😊
タサンさんが仰る「今、家にあるのが、、」というフレーズが、本当に好きです。
クロックムッシュおいしすぎて2日連続で食べてしまいました！惣菜パンをあまり食べない4歳のこどももめずらしく「食べたい〜」と言ったので分けてあげたらおいしそうに食べていました😊
すごく美味しそうです。カロリーは気にしちゃダメですよね😅😅
美味しく出来ました！焼く前の段階まで作って冷凍しておけば、自然解凍＆オーブンで好きな時に食べられますね(^^♪
ホットサンドメーカーではどうですかね69歳の私😂息子たちの為朝ごパン😢
冬休みにこちらを子供たちに作ったところ大好評でした！
大好きなチーズにたっぷりのホワイトソースがフワッとした食感で、子供たちも大喜び✨
我が家のご馳走様レシピになり最近は率先して手伝ってくれます笑。
幸せな時間になり志麻さんに感謝です💓
thank you💖🤍
冷蔵庫に貼ってある子供さんのメッセージが可愛すぎます❤
朝ごはんに作りました😊
温め直しはどれがベストですか？
動画、ほっこりします。
１：１：１０の割合でホワイトソースを作ってみました❤今までは、ダマにならない様に牛乳を少しずつ加えて作っていましたが、しまさんの手引き通りに牛乳を加えたら、1/3の時間でホワイトソースを作ることができました😂
ありがとうございます❤
本当に美味しそうです。今まではハードルが高そうで躊躇していましたが、作ってみたくなりました。
丁寧に説明してくださりありがとうございます。愛らしいネコちゃんの姿も大好きです❤
とっても美味しくできました❤フレンチトーストの作り方 もぜひ教えてください😊
10枚切りを2枚使って作りました！
ホワイトソースに塩が入ってないのでチーズとハムの塩分だけなのですごく軽くて美味しいです。またリピートします。
志麻さんの優しさを感じるふわとろクロックムッシュですね～やっぱり出来たて美味しそうです🥰🫶💕☕
志麻さん❣️優しくて可愛い💕 ご主人様⁉︎ありがとうを忘れないでくださいね♪メルシー僕❣️
志麻さん、アメリカの西海岸からでーす。とっても美味しそうです。ポテトグラタンとグリルチーズサンドイッチをミックスさせた様なレシピが圧巻です。こちらの人達にとっても受けそうです。ありがとう😊
普段、料理全くしませんが、動画見るのが大好きです！テクニック、知識、すごいな～と見るのが大好きです！😅
こんにちは😃志麻さんの動画を見てクロックムッシュ作りましたよ🎉美味しくできましたし定番料理になりました😊