季節を味わう手仕事レシピ「桃のレアチーズタルト」❣️　#shorts

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「桃のレアチーズタルト」

——–タルト生地——–
ビスケット　80g
バター 40g
—–レアチーズケーキ—–
クリームチーズ　200g
桃ののむヨーグルト 160ml
キビ糖 40g
ゼラチン 5g
熱湯 30ml
——–桃ゼリー——–
桃　2個
レモン果汁　100ml
はちみつ　適量
ゼラチン　５g
熱湯　100〜150ml

※クリームチーズは常温に戻しておくと他の材料と混ざりやすいです。
※はちみつレモンを桃の上から入れるとき、一気に入れると桃が浮くので桃の間の空気を抜きながら少しずつ加えるといいです。
※レモン果汁をゼリーにするので桃の変色を防ぎキレイな色を保ちます。

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