【生チョコクリームちぎりパンの作り方】生クリーム入り手作りチョコクリームが美味しい♡ HB生地使用

【生チョコクリームちぎりパンの作り方】生クリーム入り手作りチョコクリームが美味しい♡ HB生地使用

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今回は生チョコクリームちぎりパンを作りました
生クリーム入りで深みのある生チョコのようなクリームです
3個くっつけて焼き 少しおもしろかわいい形です
翌日はレンジで10秒ほど温めても♡
100ml入りの生クリームをパン生地とチョコクリームに使用して
余らないレシピになっています

＜パン生地材料＞　　　 ＜Ingredients＞
強力粉　 200g Bread flour
ココアパウダー　　　 10g Cocoa Powder
砂糖　　 30g Sugar
塩　　　 3g Salt
牛乳　　 140ml Milk
生クリーム　　　　　 30ml Fresh Cream
無塩バター 　 　　 20g Unsalted butter
ドライイースト 2g Dry yeast

※冬は牛乳と生クリームを合わせて25°cくらいに温めて
HBのパンケースに入れてください。
※夏は牛乳の量を5〜10mlくらい減らしてください。

＜生チョコクリーム材料＞
市販のビターチョコレート 60g　 Bitter Chocolate
砂糖　　　　　　　　　　 30g Suger
全卵　　　　　　　　　　 25g Whole Egg
薄力粉　 　　 15g Cake flour
牛乳　 　 70ml Milk
生クリーム　　　　　　 　70ml Fresh Cream

※チョコレートは、森永カレ・ド・ショコラの
　クラシックビター（カカオ55％）を使用しました。

その他のレシピ動画

「練乳ミルクぱんの作り方」
　https://youtu.be/pVd6tsnsLik

「白あんとクリームチーズのねじりパンの作り方」

「濃厚しっとり♡チョコマーブル食パンの作り方」

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