【料理ハック】ふわふわの玉子焼きを作る方法#shorts
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43件のコメント
マヨネーズかなと思って見てたらまさかの炭酸水！初めて知った✨️
重曹入れたら？
かわいい🎉🎉❤❤
逆にフライ返しでは巻けない、、箸でしかやったことがない😂
友達がやってていいよ！って教えてくれたやつだ！やってみようかな
水溶き片栗粉でもフワフワになりますよ！ポイントは、焼く直前に水溶き片栗粉を入れること！(すぐに分離してしまう為)
みりん、マヨネーズとか
いれても ふわふわになります👍
家はマヨでフワフワさせてたけど、やってみまーす😊
出汁入れたら出汁巻き。砂糖入れたら関東卵焼き。塩で調味したら卵焼き。
だから、出汁を入れたらまず卵焼きではない。
甘い卵焼き作るとき塩を本当にすっこしいれるとあまさが引き立てられるから良いよ！
普通のやつめちゃくちゃ綺麗！
料理は見た目だけじゃないですよ。😊
卵焼きにはマヨネーズを牛乳入れるともっと ふわふわになるって父が言ってました。ためしたこともあるので
見ててとっても明るい気持ちになる。
牛乳やマヨネーズを入れてもふわふわになるそうですよ。 炭酸水と砂糖でできるなんて 初めて知りました。😮😊
私は卵白をメレンゲにして
作ります。
マヨネーズ入れたら
フライパンに入れただけで
ふわふわになりますよ！！
エプロン可愛い！
卵焼き綺麗に巻けません😂
お母さんに見せて作ってもらお！😊
見た目が違いすぎる😂
ふわふわ過ぎるから？
オムレツならふわふわな方が良いかも🙆♀️
見た目も大事❤
美人(´•͈ω•͈⑅)
フライパンを軽く煽りながら、奥から手前に巻く方が巻きやすい。
玉子焼き、我が家は、マヨネーズを少し入れます、
マヨネーズを入れて焼いてもふぁっと焼けますよ、😊
ちなみに
ホットケーキでも、マヨネーズ入れるとふぁっと焼けますよ、
お吸い物の素で作るとさらに美味しいです
あざみちゃんだとテレビより説得力がある。
箸でしかやったことないからフライ返しで今度やってみます♡
フライ返し、洗い中ならすすげばすぐ使えるじゃん
熱かったときの あざみちゃんの😃最高😂
奥から手前に巻くのが一般的らしいです。
私も自己流で手前から巻いていたけど、直しました。
厚い卵焼きほど、奥から手前が巻きやすいかも。
卵焼き…なかなか難しいですよ
私も何年も毎日息子たちのお弁当に焼いてるけど納得できるものは数えるほどしかない…
ちなみに私は気分で甘いのもだし巻きも作りますよ
炭酸歯初めてです…やってみます
黄身と白身を分けて、白身をメレンゲに近く泡立ててから、黄身とか調味料、出汁等と混ぜるとフワフワになるよ
たくさん入れすぎるとフワフワすぎて卵焼きにすらなりませんよね！
いつもソーダストリームで作った残りの炭酸水を入れてます😌
エプロンかわいー
私が作る時、マヨネーズを入れて焼くとふわふわになりますよ。
そりゃ卵焼き手前から奥に巻いたら難しいでしょ
私も箸で巻けません( 'ω')/ ﾊｲ!
ほんだしとマヨネーズと水を入れて作ってみて下さい😊
ほんだしは入れすぎるとしょっぱくなるので注意です⚠️
卵焼きを作る時は奥から手前に巻いて、卵焼き器も動かすと箸でも普通に出来るよ。
卵焼きで1つアドバイス
1番最初は半熟のまま巻かずに1列になるようかき集め、フライパンの頭の方に寄せ、2層目から巻いて行きます、火加減は気を付けてください弱火から中火の間くらい、最後の層を巻き終えたら火を強めにして、最後薄ら焦げ目を付けて完成です
丸いフライパンを使えばオムレツ風卵焼きも出来ます、また卵焼きを作るのにフライ返しはいりませんよ、箸のみで出来ます(通常は箸のみ)
めちゃくちゃエプロン姿似合っていますね🎶
卵焼きの返しが反対……動画的にかもだけどそっちの方が難しいんじゃ( ˘•ω•˘ )
卵1個あたり大さじ1杯のだしを入れて、合計3〜4個の卵で作ってもフワッフワッになりますよ〜！
出汁と砂糖と塩入れていつも作ってます✋😊