王道のバナナパウンドケーキ/ホットケーキミックスでお手軽レシピ
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材料 18㎝パウンドケーキ型 1台分
完熟バナナ 2本
卵 2個
砂糖 30g
サラダ油 50g
ホットケーキミックス 150g
作り方
①ボウルにバナナを入れてマッシャーで潰す。卵、砂糖
サラダ油を加えて都度よく混ぜる。ホットケーキミックス
を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。生地の出来上が
り。
②クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
トントンして180度に予熱したオーブンで40分焼く。
焼けたら1度落として焼き縮みを防ぐ。竹串チェック。
型から出してあら熱をとる。カットして出来上がり。
※お好みでシナモンやチョコチップを入れても美味しい
です♡