揚げたてポテトにやみつきガーリックマヨを添えて♪ 究極のフライドポテト #shorts
★チャンネル登録＆評価👍お願いします！
https://www.youtube.com/c/レタスクラブWEBlettuceclubnet
究極のフライドポテト
【材料】(2人分)
じゃがいも…3個(約400g)
ガーリックマヨ
・マヨネーズ…大さじ3
・白ワインビネガー(または酢)、おろしにんにく…各小さじ1/3
塩、こしょう、揚げ油
【作り方】
1. じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1.5cm四方の棒状に切って直径約23cmの耐熱皿に入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱し、そのまま約2分おいて蒸らし、ラップをはずして水けをとばす(すぐ揚げる場合は水けを拭く)。
2. ガーリックマヨを作る。にんにくとワインビネガーをボウルに入れて混ぜ、1～2分おいてからマヨネーズを加えて混ぜる。
3. フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、高温(約180℃)に熱する。１を入れ、こんがり、カリッとするまで5～6分揚げる。油をきって器に盛り、２を添える。
▼このレシピを教えてくれたのは
藤井恵さん
▼レシピ詳細はこちらから
究極のフライドポテト：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37162/
レタスクラブ(株式会社KADOKAWA)
創刊34周年！生活情報誌「レタスクラブ」の公式YouTubeアカウント。
毎日、仕事に家事に育児に奮闘するみなさまへ向けた「へとへと解放」チャンネルです。日々の食卓にすぐ使えるレシピはもちろん、掃除・収納、暮らしの知恵など、生活まるごとおまかせ！毎日がラクになる情報をお届けします！
▼レタスクラブのその他公式アカウントはこちらからチェック！
レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/
└毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。
公式Instagram：https://www.instagram.com/lettuce_official/?hl=ja
公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/lettuce__club
楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_lettuceclubweb/items
雑誌『レタスクラブ』は毎月25日、好評発売中です！
#レタスクラブ #じゃがいも #フライドポテト #にんにく #マヨネーズ #レシピ #shorts