簡単cooking! 丸金食堂 発酵不要のヨーグルトパンをつくろう!
チャンネルリニューアルしました。2019/05/27 Caffe!丸金食堂
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使用音源 op BGM YouTubeオーディオライブラリ
強力粉 200g
砂糖 15g
ドライイースト 6g
塩 小さじ半分(2.5g)
ヨーグルト(無糖) 50g
牛乳 90cc
無塩バター(マーガリン)15g
〇 バターは室温に戻しておく
〇 牛乳とヨーグルトは混ぜて人肌程度に温めます、イースト菌は高温に弱いので
温めすぎに注意します。
〇 砂糖はイースト菌の餌なので最初にイーストと一緒にいれますが、塩はイーストの活動を止めて引き締める役割があるので後で加えます。
OPビデオ https://www.videezy.com/