Buns with apples | アップルパン
INGREDIENTS (12 pieces):
■ Dough:
Warm milk – 300 ml.
Sugar – 100 g
Dry yeast – 7 g
Vegetable oil – 40 ml.
Butter – 40 g
Egg – 1 pc.
Flour – 600 g
Salt – ½ tsp
■ Filling:
Apples – 3 pcs.
Sugar – 30 g
Butter – 30 g
Cinnamon – to taste
■ For lubrication:
Egg yolk – 1 pc.
Milk – 1 tbsp.
※ Bake at 180 degrees for 20-22 minutes.
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材料（12個分）：
■生地：
温かい牛乳-300ml
砂糖-100g
ドライイースト-7g
サラダ油-40ml
バター-40g
卵-1個
小麦粉-600g
塩–小さじ½
■詰め物：
りんご-3個
砂糖-30g
バター-30g
シナモンパウダー – 適量
■潤滑用：
卵黄 – 1個
牛乳 – 大さじ1
※180度で20〜22分焼きます。