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    【2ch面白いスレ】ヨーグルトとフルーツでスイーツ作るやでｗ #2ch #料理 #5ch #スイーツ #なんj #ヨーグルト #飯テロ



    【2ch面白いスレ】ヨーグルトとフルーツでスイーツ作るやでｗ #2ch #料理 #5ch #スイーツ #なんj #ヨーグルト #飯テロ

    ヨーグルトのスイーツ作るやで！！
    ttps://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1736337142/

    失敗言うてるけどこんなキレイなスイーツ、お店でしかみたことないわ！
    手際も良くて本当のパティシエさんみたいんごね～

    41件のコメント

    4. @因幡白兎-h1z on

      ちと気分沈んでたんで、心温まる動画ありがとうございます😭
      チャンネル登録しました。
      スイーツ美味しそう🍰

    6. @ほええい on

      つめた～いデザート話であったか～い気持ちになれる良スレ。癒された❤

      しかもコメ欄はちょっとお勉強になるしで良いことずくめやん！👏👏👏

    8. @自己犠牲-f3x on

      フルーツは単品で甘くて旨いより
      加熱したり調理するなら
      渋味や酸味強いほうがいいで旨味にかわるから。
      たた知識ないとシンプル不味くなる。

    9. @takashi-aoki on

      缶詰オンリーでやった方が成功率高まる。生のフルーツは酸性が強くて寒天が固まるのを邪魔する

    16. @sattintin on

      ヨーグルトは温めなくてよいぞ？

      ①ゼラチン2〜3袋を水でふやかしておく（メーカーによっては不必要かも）
      ②牛乳100ccに砂糖大さじ10を鍋に入れて火にかけ溶かす。
      ③②に①を入れて溶かす。
      ④完全に溶けたら鍋底を水で冷やして粗熱を取っておく。
      ⑤別のボールで生クリーム（ホイップ可）200ccを七部立てにしておく。
      ⑥⑤にヨーグルト400g〜500gを入れてよくかき混ぜる。
      ⑦⑥に④を少しずつ入れて混ぜる。
      ⑧型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。

      多少ならみかん缶入れても固まるかもしれんが、型に流し入れる前にオレンジジュースにゼラチンで固めたものを先に冷やして固めておいてから流し込むと二層になってきれいだし、ウマシ。

    19. @キョロメ on

      ホールケーキみたいな仕上がりはあきらめて、個別の容器に入れて、できあがったら容器から抜かずにそのままでスプーンですくって食べるのが良さそうね

    27. @健康骨-j6d1m on

      美味しそうなのに残念
      フルーツが多すぎたのかもね
      ちなみにゼラチンの場合、生のパイン使うと固まらないので注意⚠️
      寒天はいいのかな

    29. @たぬきち-o4p on

      原因はキウイじゃないかな凝固剤泣かせなんだよね。
      酸が強い果物は凝固阻止するから、コンポートして火を通したほうが良いよ。

    32. @ld4224 on

      それは、寒天不足と生フルーツが原因かと。生のフルーツには寒天やゼラチンを溶かす酵素が入っています。

    35. @oh_necessary on

      これフルーツの酸が原因ちゃうか
      牛乳は分離してしまうし相性悪いからな
      キッチンペーパーとかで水気をしっかり拭く、フルーツの量を控える、ゼラチンを多めに入れるとかすればもう少しちゃんと固まったかもしれん。

    40. @moosa2019 on

      生のキウイ入れたから固まらなかったのよ。
      キウイやパイナップル入れる時は加熱しておかないと固まらないよ。

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