【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「抹茶マーブルクッキー」♫バターとオイル両方使って焼いてみよう　卵不使用

【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「抹茶マーブルクッキー」♫バターとオイル両方使って焼いてみよう　卵不使用

お菓子のプロフェッショナルである
“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ！

今回は「抹茶マーブルクッキー」
絞り袋を使って模様を
作ります。
どんな模様になるのかは
絞ってからのお楽しみ。
基本の絞りの１つ
「ローズ絞り」
のポイントにも注目です。

【シンプルレシピ】

無塩バター　50g
粉糖　　　　15g
オイル　　　20g
薄力粉　　　80g
抹茶　　1g(小さじ1)
オイルでペースト

あたり、仕上げ用
グラニュー糖　　適宜

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