【小麦粉不使用】米粉でチョコレートスコーン
サクサクスコーンが手軽に作れるので
是非作ってみてください♡
【材料】 ６個分
・米粉 110g
・きび砂糖 20g
・ベーキングパウダー 6g
・無塩バター 30g
・全卵 1個分
・豆乳 15g
・チョコレート 50g
【作り方】
1、チョコレートを適当な大きさに刻む。
2、全卵と豆乳を混ぜ合わせ、冷やしておく。
3、米粉・きび砂糖・ベーキングパウダーを加え混ぜ、バターを加えサラサラと混ぜる。
4、3に2を加え混ぜ、6割混ざったらチョコレートを加え混ぜる。
5、形を整え、180度に予熱したオーブンで15-17分焼く。
