シンプルな材料de簡単!マドレーヌ♪(How to make simple madeleine)
#マドレーヌ #ホワイトデー #スイーツ
余計な材料は使っていないのでお子様にも安心!
程良い甘みにバターの風味がフワっと堪らない☆
材料を混ぜ合わせるだけの簡単マドレーヌです♪
【材料】マドレーヌ型(60×20mm)8個分
薄力粉…100g
無塩バター…100g
上白糖…100g
卵…2個
ベーキングパウダー…小さじ1/2
【作り方】
①耐熱ボウルにバターを入れてラップをし電子レンジ(600w)で約70秒間加熱して上白糖と卵を入れて泡立て器で混ぜる。
②【①】に、振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、生地がとろりとするまでよく混ぜ合わせる。
③【②】を型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで約15~20分焼いたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
③での焼き時間は型・オーブンにより異なります!
お好みの焼き色で仕上げて下さいね♪
【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/18452062
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** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **
https://ameblo.jp/bvivid-blog/
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1件のコメント
ふぅ~😵💨や~っと見つかった~!
1970年代の遥か昔、洋菓子を作るなど
なかった戦前生まれの今は亡き母が
ご近所さんと共に初めて作ったマドレーヌ
「美味しい!」と褒めた当時まだ子供の私に
「材料は百·百·百と覚えとき!」と得意気に
言っていたのをメチャ覚えていて
その分量での動画を探してたのですが
中々なく、漸く巡り合う事が出来ました
有難うございます
振り返れば料理は和食メインの母に対して
「グラタン作ってシチュー作って」と
洋食を無理強いして困らせ、おまけに
「○○ちゃんのお母さんみたいに」と
ヨソのお母さんと比べる様な事を平気で言い
母を傷つけていたのでは···との今更ながらの
後悔と共に懐かしい思い出です
長文 失礼しましたm(_ _)m