なすと卵のチリソース炒め とろっとなすと、ふわふわ卵

<材料>
なす 2本
卵 3個
パプリカ 1/2個
合い挽き肉 200g

チリソース
鶏がらスープの素 小さじ1
水 100cc
ケチャップ 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
豆板醬 小さじ1
片栗粉 小さじ1

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