【バター、小麦粉不使用 】いちご抹茶チアシードの米粉クランブルがけ #26 レシピ
※この動画は字幕をオンにすると作り方の解説が表示されます。
バターの風味が広がるクランブルも好きですが、バターの代わりに無臭のココナッツオイルを使用して、スパイスをアクセントに米粉でサクッとヘルシーに仕上げました。前回ご紹介したとろける杏仁豆腐と組み合わせた一皿も合わせてご紹介します。
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ー材料ー
・いちご ３〜４粒
・杏仁豆腐 適量
・抹茶チアシード 適量
・米粉クランブル 適量
・お好みのナッツ 適量
・抹茶パウダー 適量
ークランブルー
・米粉または強力粉 20g
・ココア 小さじ2
・アーモンドプードル 20g
・黒糖 20g
・お好みスパイス（アニス、カルダモン、クローブ、シナモン） 適量
・ココナッツオイルまたはバター 20g
・塩 ひとつまみ
ー抹茶チアシードー
・チアシード 小さじ2
・水 60ml
・抹茶 小さじ1/2
・蜂蜜または砂糖 小さじ1
＊下準備＊
・チアシードは前日に全ての材料を加え、冷蔵庫で冷やしておく（12時間以上）
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↓↓『お家で手軽にとろける杏仁豆腐 #25 レシピ』↓↓
https://youtu.be/CZukUvGhvp4
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