【ホットケーキミックス】鍋焼きりんごケーキの作り方【オーブンなし】

【ホットケーキミックス】鍋焼きりんごケーキの作り方【オーブンなし】

ケーキの上にも、生地の中にも、りんごたっぷり🍎
小さなお鍋やフライパンでじっくり焼き上げる、しっとり美味しい秋冬におすすめのケーキです。
調理時間目安：約65分 (りんご下準備 10分、生地10分、お鍋の準備 10分、焼き時間30～35分)
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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

急に肌寒くなると、温かいりんごのお菓子が恋しくなります。
りんごを切って並べたりレンジで調理したりで作業時間は長めですが、手順はとっても簡単。シンプルな材料でオーブン要らずのりんごケーキ。今回は上にりんごを乗せて焼いていますが、なくても美味しいです😊

中のりんごは細かく刻んで長めにレンジ加熱すると今回のようにトロトロに、いちょう切りで加熱時間短めで食感を残しても◎

焼き立てのホカホカも、少し落ち着いてしっとりしてからも、どちらもおすすめのケーキです。切ってラップに包んで冷凍保存しておくと、いつでもレンジでホカホカのりんごケーキが食べられるので、冬場は冷凍庫に常備しているお気に入りおやつです！

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【簡単りんごケーキの材料】 *ティファールの16cmソースパン使用
・りんご2個 *上にトッピングしなければ1個でOK
・砂糖 大さじ2＋トッピング用小さじ1 *トッピング用はグラニュー糖（スティックシュガーでもOK）が便利です
・レモン汁少々*なくてもOK。甘いりんごを使う場合は酸味追加に入れた方がおいしいです。逆に酸味の強いりんごの場合は砂糖を少し増やした方がおいしいです。
・無塩バター 50g
・卵1個
・豆乳or牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 1袋（150g）

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目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ 生地作り1 / Making the dough1
01:00 お鍋の準備 / Prep the saucepan and sliced apple
01:41 生地作り2 / Making the dough2
02:29 焼く / Steam-baking
02:49 ケーキを裏返す / Flipping the cake over
03:25​ できあがり！ / Ready!
03:49​ ありがとうございました / Thank you for watching!
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