【混ぜて焼くだけ】バターなしでふわっとしっとりバナナマフィンの作り方
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バナナ1本加えるだけ！しっとりふわふわのバナナマフィンの作り方です。
熟れてしまったバナナがあったらぜひ作ってみてもらいたい、簡単なのに美味しいレシピ！
バターを使わないので手間もコストもカットできるうえ、焼きたての食感が長続きします。
作り方はいたってシンプルで混ぜて焼くだけ。
思いついたらすぐに作れるおやつです！
【レシピ】６個分
卵 １個
砂糖 60g
バナナ 1本
こめ油 60g
牛乳 25g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 5g
1.熟したバナナをボウルの中で粗く潰す。
そこへ卵を割り入れ、砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。
（柔らかいバナナなら、卵と砂糖を合わせたところにバナナを入れて潰しても大丈夫です。）
2. オイルと牛乳を加えて混ぜる。
3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、底や側面からさっくりと混ぜる。練りすぎないように注意。
4. 生地をマフィン型またはマフィンカップに分け入れる。
5. 予熱したオーブン（180℃）で20分焼く。
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楽曲提供: 株式会社 Pinguino