とろっと卵！ポーチドエッグのモーニングサラダ
白身がフワッ♪黄身がとろっ★ポーチドエッグの基本の作り方をご紹介します😄レタス、ベーコン、トマトと一緒にサラダにして、オーロラソースをかけてどうぞ！
＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料１人分）
水 1ℓ
酢 50ml
卵 1個
ベーコン 2枚
アボカド 1/2個
レタス 適量
ミニトマト 2個
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
お好みのドレッシング 適量
（作り方）
① 鍋に水と酢を入れて沸騰される。沸騰したらスプーンで渦を作り、中心にそっと卵を入れる。
② 弱中火で2分ほど加熱し、冷水に取る。粗熱が取れたらキッチンペーパーで水けをふく。
③ フライパンでベーコンをカリッと焼く。
④ アボカドはスライスして、盛り付けやすいように斜めに倒す。ミニトマトは半分に切る。
⑤ マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせておく。
⑥ さらに、レタス、ベーコン、アボカド、②の順に盛り付ける。卵に⑤のソースをかけ、ブラックペッパーをかける。
⑦ アボカド、レタスにはお好みのドレッシングをかける。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お湯に卵を落とすときに、殻から入れると失敗しやすいので、小皿などを使うのがオススメです。
カリッと焼いたバゲットの上に乗せても美味しくいただけます！
SNSアカウントでは、他にもレシピを紹介しています。
●Instagram
https://www.instagram.com/turquoisebl…
●PINTEREST
https://www.pinterest.jp/turquoiseblu…
●TikTok
@turquoiseblue54