【3日間の夕飯献立】簡単！秋食材で作る洋食晩ごはんレシピ3日間〜秋のおもてなしのほめられおかず〜
ご覧いただきありがとうございます。
今回は秋の食材を取り入れた洋食献立を企画しました🍂
ハロウィンをはじめ、秋冬の季節イベントやお祝いにも使えるパーティーメニューです。
良かったらレパートリーアップの参考にして頂けたら嬉しいです😊
概要欄に献立のポイントとレシピ分量を記載していますので
あわせてご確認くださいね。
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:18 かぼちゃのミートグラタン献立
06:37 鮭ときのこのクリーム煮献立
11:16 チキンのマーマレードソテー献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
かぼちゃのミートグラタン
コールスローサラダ
きのこスープ
▶2日目献立
鮭ときのこのクリーム煮
ジャーマンポテト
りんご入りサラダ
▶３日目献立
チキンのマーマレードソテー
さつまいものバター炒め
キャベツのコンソメスープ
サラダ
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🍳過去の類似献立リスト🍳
家庭での晩ごはん作りは毎日のことなので、
気に入っているメニューはよく作ります。
動画のストックも増えてきましたので、
類似メニューの献立をリストアップしてみました❗
ということで、違う組み合わせも良かったら参考にしてくださいね。
📹1日目：過去のコールスロー献立はこちら！
和風コールスロー：https://www.youtube.com/watch?v=9STyas3kQSE
春キャベツのコールスロー：https://www.youtube.com/watch?v=RseeTjouDQA&t=79s
📹２日目：過去の鮭おかず献立はこちら！
鮭の照り焼き
鮭ときのこのホイル焼き
鮭のごま照り焼き
鮭の南蛮漬け
新じゃがと鮭のバター炒め
📹２日目：過去のじゃがいもおかず献立はこちら！
ジャーマンポテトサラダ：https://www.youtube.com/watch?v=LGn9R0Lhtmg&t=28s
📹３日目：クリスマスのチキン献立はこちら！
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って使い回すこともあります。
使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
合いびき肉 200g
サーモン 3切れ
シーフードミックス 1袋
鶏もも肉 500g
〜野菜〜
キャベツ 1/2個
にんじん 1袋（３本入り）
かぼちゃ １/４個
エリンギ 2パック
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
たまねぎ 1袋（3個入り）
じゃがいも 1袋（6個入り）
さつまいも 1袋（3本入り）
〜その他〜
ソーセージ 1袋
ベーコン 1パック
ローリエ、マーマレード、バター、調整豆乳、ヨーグルト
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【コールスローサラダ】
キャベツ 1/4個
にんじん 1/3本
塩 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大1
砂糖 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
オリーブオイル 適量
【かぼちゃのミートグラタン】
かぼちゃ 1/4個
┗砂糖 小さじ１
┗牛乳 小さじ２
合いびき肉 150g
たまねぎ 1/2個
とろけるチーズ 適量
ケチャップ 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
【きのこのスープ】
エリンギ 1本
まいたけ 1パック
しめじ 1/2パック
たまねぎ 1/2個
ベーコン 1パック
水 500ml
顆粒コンソメ 大さじ1
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
📝２日目献立
【サーモンときのこのクリーム煮】
サーモン 3切
シーフードミックス 150g
えりんぎ 1パック
固形コンソメ 1個
酒 大さじ1
調整豆乳 200ml
◎水 大さじ1
◎片栗粉 小さじ1
※シーフードミックスの解凍は
水500mlに対して塩大さじ1（3％）
を入れ他塩水を使っています。
【ジャーマンポテト】
じゃがいも 3個
ソーセージ 3本
オリーブオイル 大さじ3
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
にんにく 小さじ1
塩コショウ 適量
📝３日目献立
【チキンのマーマレードソテー】
鶏もも肉 500g
┗塩コショウ 少々
┗小麦粉 適量
マーマレード 大さじ2（50g）
みりん 小さじ1
醤油 大さじ1
【さつまいもの塩バター】
さつまいも 300g
砂糖 大さじ1
塩 少々
バター 10g
【キャベツのコンソメスープ】
キャベツ 1/6個
たまねぎ 1/2個
ソーセージ 2本
水 600ml
顆粒コンソメ 大さじ1
酒 大さじ1
ローリエ 1枚
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（大学生・中学生）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理 #献立 #夕飯
10件のコメント
こんにちわ(. ❛ ᴗ ❛.)
今朝は、ひんやりしたけど、晴れて気持ちの良い日になりました☀
美味しそ〜な秋メニュー🍴
きのこ類🍄大好きです！
この間は、しめじや、えのき、を入れて、炊き込みご飯にしました。
カボチャ🎃も好きです！
主人が、カボチャサラダ、好きなので、何回か作りました。
ミートグラタン、良いですね！
チーズ🧀の焼き目が、なんともいえませんね😋
ジャーマンポテト🥔
さつまいも🍠バージョンも、美味しそぅですね。
さつまいも🍠も好きです。
さつまいもご飯、大学芋
この間は、ポテトコロッケ作ったので、さつまいもコロッケも作ってみました。
チキンも、照り照りで、美味しそ〜。チキンのメニューがあまりないので、作ってみたいです。
以前、動画で拝見した、ぶりの照り焼きも、２回作りました。今までは、ブリを生姜醤油（砂糖、お酒）に漬けて、魚グリルで焼いてたけど、動画で拝見したやり方で作ってみました。美味しく出来ました。
次回も楽しみにお待ちしてます🎵
いつも美味しそうなお料理😊参考にさせていただいてます！かぼちゃをレンチンされていたガラスの蓋付き容器は、どこのでしょうか？
こんにちは😃いつもありがとうございます。レパートリーが増えて助かってます。子供も旦那も美味しい美味しいと食べてくれてます。最近は献立も考えずにそのまま作ってます😅😅
毎度お世話になってます😊
鮭のクリーム煮⇒クリーム系が苦手なわが家。豆乳ですか〜😄👍
早速、作ってみます🙌
いつも参考にさせてもらっています。かぼちゃのミートグラタンのかぼちゃは皮付きで作っても良いですか？
南瓜のグラタン絶対作ろ～😊
美味しそう。
いつも参考にして、作っています。ありがとうございます。材料は３人分なのですか❔
Looks yummy!. From Adelaide South Australia
南瓜のグラタン、ご飯を下に敷いて作りましたがそれでも美味しかったです！あとは、パイ生地も合いそうですよね😋
12:35 すみません自分用に残します