159.お節リメイク・お節の余りで４品前編
お節リメイク前編
【おつまみイカ燻製漬け】
《材料》
・紅白なます1/2カップ
※漬け込み汁も
・いかの燻製2つまみ
・きゅうり1本
またはセロリ1/2本
・塩2つまみ
【Snack pickled smoked squid】
“material”
・1/2 cup of red and white namasu
*Also marinated soup
・2 pinches of smoked squid
・1 cucumber
or 1/2 stick of celery
・2 pinches of salt
【筑前煮和風カレー】
《材料》4人分
・筑前煮適量
・水600ml〜
・麺つゆ大さじ4
・カレールー4個
(4皿分)
・長ネギ1本
・あれば三つ葉適量
・ご飯またはうどん4皿分
【Japanese-style curry boiled in Chikuzen】
《Ingredients》For 4 people
・Adequate amount of Chikuzenni
・Water 600ml~
・4 tablespoons of noodle soup
・4 curry roux
(4 servings)
・1 green onion
・Appropriate amount of mitsuba leaves if you have them
・Rice or4 servings of udon
【伊達巻天ぷら】
《材料》
・伊達巻数切れ
・天ぷら衣
(薄力粉大さじ5・マヨネーズ大さじ1・冷水適量)
・揚げ油フライパン1.5cm
・塩適量
【Date roll tempura】
“material”
・Several pieces of date rolls
・Tempura batter
(5 tablespoons of soft flour, 1 tablespoon of mayonnaise, appropriate amount of cold water)
・Frying oil frying pan 1.5cm
・Appropriate amount of salt
※黒豆煮でういろう､マーカーカオ(中華蒸しパン)､カナッペ､黒豆大福は長くなりますので
別動画でお伝えします
160.お節リメイク4品後編
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