ケーキに野菜⁉︎甘くないおかずケーキ「米粉のケークサレ」#米粉 #ケークサレ #簡単レシピ

ケーキに野菜⁉︎甘くないおかずケーキ「米粉のケークサレ」#米粉 #ケークサレ #簡単レシピ

「ケーキに野菜！？」実はこれ、甘くないおかずケーキ🍴
フランス生まれの“ケークサレ”をご紹介します🇫🇷

✅ 野菜たっぷりで栄養満点
✅ 甘くないから、お弁当・朝ごはん・作り置きに◎
✅ 冷蔵庫で冷やしても、ふわふわ食感が続く秘密は…お豆腐！

■ 材料 (18cmパウンド型 1台分 )
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パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトなど…150g
ベーコン…20g
チーズ（ピザ用など）…30g
卵…2個
油…30g
塩…２つまみ
豆腐（絹）…70g
米粉(ミズホチカラなど吸水率の低いタイプ)…45g
ベーキングパウダー…小さじ1

◾️作り方
下準備:オーブンを200度に予熱する
①野菜、ベーコンをカットする
②米粉にベーキングパウダーを加えて混ぜておく
③ボウルに卵を割り入れ、油を2回に分けて加えてその都度よく混ぜる
④塩で味をつける
⑤豆腐を加えてぐるぐる混ぜる
⑥２の粉類を加えて、ゴムベラで混ぜる
⑦カットした野菜とチーズ、ベーコンを加え、シートを敷いた型に流し入れる
⑧180℃までオーブンを下げ、40分焼いて完成
⑨粗熱が取れるまでしっかり冷ましてからカット。冷蔵庫で保存してください

🍅 全貌は本編でもチェックしてくださいね

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